Pure Waldviertel: احتفل بالمتعة الإقليمية في Rathausplatz في فيينا!

Pure Waldviertel: احتفل بالمتعة الإقليمية في Rathausplatz في فيينا!

تم افتتاح "waldviertelpur"، وهو احتفال بالمسرات الإقليمية الذي يحتفل بالذكرى العشرين لتأسيسه هذا العام، يوم الأربعاء في ساحة Rathausplatz في فيينا. قامت حاكمة الولاية جوانا ميكل لايتنر (ÖVP) باستغلال أول جعة ببيرة زويتلر. ويمتد الحدث حتى يوم الجمعة وسيرافقه ممثلون سياسيون رفيعو المستوى، بما في ذلك نائبة عمدة فيينا كاثرين جال (SPÖ)، ووزيرة الدفاع كلوديا تانر (ÖVP)، ووزيرة الدولة للسياحة إليزابيث زيتنر (ÖVP). ذكرت oe24.

يهدف "Waldviertelpur" إلى تعزيز التمتع الإقليمي والتنوع الثقافي. يمكن للزوار التطلع إلى مجموعة متنوعة من الأنشطة بما في ذلك الحرف اليدوية والموسيقى والعروض التقليدية. ويظهر الحرفيون مهاراتهم في النحت والنسيج والخياطة، بينما يتراوح الترفيه الموسيقي بين الموسيقى النحاسية والأغاني الشعبية وفرق الروك. ومن أبرز الأحداث في هذا الحدث عرض أزياء تقليدي من تصميم Elfi Maisetschläger.

أبرز المأكولات من Waldviertel

كما يوفر الحدث منصة لتخصصات الطهي من المنطقة. تشمل كلاسيكيات Waldviertel الزلابية والكارب وشعيرية بذور الخشخاش. تشمل مجموعة المشروبات البيرة من Zwettl وSchrems بالإضافة إلى مجموعة مختارة من النبيذ من Kamptal. وتشكل هذه الأطعمة الإقليمية جزءًا من التراث الطهوي النمساوي، الذي يحافظ عليه المزارعون المحليون ومنتجو الأغذية يكتب waldviertel.at.

يتم استخدام عروض الطعام ليس فقط لتعزيز السياحة، ولكن أيضًا لتعزيز الهوية الإقليمية في Waldviertel. لقد تم تناقل المعرفة حول زراعة وتجهيز المنتجات الإقليمية في النمسا منذ أجيال عديدة. ولحماية هذا التراث الطهوي، تعترف منظمة الأغذية والزراعة بمبادرات مثل برنامج نظم التراث الزراعي ذات الأهمية العالمية، مما يعزز نظم الزراعة التقليدية تقارير اليونسكو.at.

تهدف مبادرة "Genussregion Österreich" إلى التعريف بالتخصصات الزراعية من خلال اللافتات المستهدفة وزيادة التقدير للمنتجات المحلية. في Waldviertel على وجه الخصوص، هناك بالفعل جوائز لمنتجات خاصة مثل Waldviertler الخشخاش الرمادي، Waldviertler الكارب وWaldviertler Kriecherl. وتشكل هذه التدابير جزءا من الجهود المبذولة للحفاظ على تنوع الموارد البيولوجية وتعزيز التنمية المستدامة.

جميع سكان فيينا مدعوون بحرارة لحضور هذا الحدث والاستمتاع بالمأكولات الشهية والثقافية البارزة في Waldviertel.