Веган деликатеси: Печене без компромис във вашата кухня!

Веган деликатеси: Печене без компромис във вашата кухня!

В света на веганското печене има много начини за създаване на вкусни лакомства без животински продукти. Laurianne, известна като Perle en sucre, споделя страстта си към веган сладкарството в блога си от 2014 г. Рецептите й са публикувани в нейната книга за печене „Направете свои собствени шоколадови блокчета, двойни бисквити и плодови дъвки“, достъпна от Stiebner Verlag. Тази книга за печене предлага множество инструкции за прости и вкусни вегански лакомства на цена от 26 евро.

Популярна рецепта от нейния репертоар е бананов хляб, който се прави от съставки като много зрели банани, брашно, смлени бадеми и веган черен шоколад. Приготвянето изисква обичайните неща като предварително загряване на фурната и смесване на съставките. Резултатът е вкусен и сочен хляб, който е идеален за сутрешен чай или като лека закуска между тях.

Вкусни веган рецепти

Не само банановият хляб е акцент, но и този Шоколадови двойни бисквити с ванилов пълнеж имам всичко. Тези бисквитки, направени от какао на прах и веган маргарин, впечатляват с кремообразния си пълнеж и шоколадов вкус, който дори и не-веганите ще харесат. Процедурата е същата като при класическото изкуство на печене: направете тесто за бисквити, изрежете го и го изпечете във фурната до златисто кафяво.

Друга изкусителна рецепта е тази Ванилов флан с карамел. Със съставки като захар, царевично нишесте и напитка на растителна основа, този флан се превръща в незабавен десерт, който обичат както деца, така и възрастни.

Веганско печене – съвети и трикове

В блога Веган печене Има различни рецепти, които са подходящи не само за професионалисти, но и за начинаещи в пекарството. Операторите Наташа и Ивон отдават голямо значение на простите рецепти, които се състоят от съставки, които се предлагат във всеки супермаркет. Те подчертават, че веганското печене не означава само избягване на животински продукти, но и вземане под внимание на алергиите и религиозните нужди.

Често срещан мит е, че веганската храна винаги е здравословна. Има обаче и висококалорични рецепти, така че удоволствието във веганската кухня със сигурност е възможно. Особено предизвикателство при веганското печене е замяната на яйцата, но има многобройни алтернативи, които са се доказали.

Освен това уебсайтът предоставя Бети Боси доказвайки, че тортите могат да имат страхотен вкус без масло, мляко и яйца. От влажни шоколадови торти до плодови варианти, има разнообразие от вкусни рецепти, които определено трябва да опитате. Особено изтъкнат е веган джинджифиловият кейк с моркови, който е облагороден с настърган джинджифил и съчетава вкус и свежест.