Los precios de los alimentos se disparan: ¡hasta un 142% más caros en el supermercado!

Los precios de los alimentos se disparan: ¡hasta un 142% más caros en el supermercado!

Los precios de los alimentos han alcanzado niveles alarmantes, lo que supone una pesada carga para los consumidores. Alto 5min.en El coste de los alimentos ha aumentado de media casi un 11 por ciento, lo que eleva la cesta de la compra de 40 productos habituales a casi 81 euros. En comparación, el precio en marzo de 2024 era de 73,27 euros, lo que supone una importante carga financiera adicional. Lo preocupante es que desde la ola inflacionaria de septiembre de 2021, casi todos los productos se han encarecido, a excepción de los detergentes líquidos.

Una encuesta actual muestra que 23 de 40 alimentos han experimentado aumentos de precios, algunos de los cuales fueron drásticos, como los granos de café, cuyo precio aumentó un 126 por ciento, o el jugo de naranja, que aumentó un 142 por ciento. Por el contrario, 12 productos, entre ellos las patatas, se ofrecieron hasta un 30 por ciento más baratos. Sólo cinco productos se mantuvieron estables en precio, entre ellos la harina y el puré de tomate. Esta evolución afecta especialmente a personas con bajos ingresos, a familias, así como a personas mayores y jóvenes, como informa la Cámara del Trabajo de Viena.

Aumentos de precios en detalle

• Orangensaft: +142%
• Bohnenkaffee: +126%
• Penne-Nudeln: +97%
• Mehl: +88%
• Vollmilchschokolade: +80%
• Teebutter: +81%

Los aumentos de precios no son sólo un fenómeno en Austria. Cómo Tagesschau.de Según los informes, los consumidores de muchos países están sintiendo un aumento similar en los precios de los alimentos. Desde 2020, estos precios han aumentado casi un tercio, mientras que ciertos artículos, como el azúcar y los cereales, incluso han experimentado aumentos del 80 y el 50 por ciento, respectivamente.

Otro factor que contribuye al aumento de los precios son las malas cosechas, que afectan la producción mundial de alimentos. Los precios del aceite de oliva en particular se han más que duplicado entre 2020 y 2024, en parte debido a la sequía extrema y la reducción asociada de la cosecha. El entorno económico está obligando a los consumidores a lidiar continuamente con el aumento de los precios.

La Cámara del Trabajo de Viena analizó la evolución de los precios en distintos supermercados. En comparación con las tiendas de descuento, los carritos de compra en los supermercados eran, en promedio, más caros. Estos aumentos de precios no sólo plantean dudas sobre la idoneidad de las compras diarias, sino que también dejan esperanzas de una estabilización más rápida en una situación económica cambiante.