هذه الأطعمة السبعة ستدوم إلى الأبد - مثالية لمخزنك!

هذه الأطعمة السبعة ستدوم إلى الأبد - مثالية لمخزنك!

في 17 نوفمبر 2025، أصبح العديد من المستهلكين مهتمين بتحسين مخزونهم والحفاظ على المواد الغذائية على المدى الطويل. تفيد تقارير Vol.at أن هناك سبعة أطعمة لها مدة صلاحية غير محددة تقريبًا وتعتبر مثالية لمخزن المؤن أو مخبأ الطوارئ.

النقطة المركزية هي أن التاريخ الأفضل قبل (الأفضل قبل) ليس هو نفس تاريخ انتهاء الصلاحية. إنه يشير ببساطة إلى النقطة الزمنية التي يضمن فيها المصنع الجودة. يجب أن يدرك المستهلكون أن العديد من الأطعمة لا تزال صالحة للأكل بعد هذا التاريخ.

الأطعمة المستقرة على الرف على المدى الطويل

• Honig: Er ist jahrtausendealt und wurde auch in ägyptischen Grabkammern gefunden. Dank des hohen Zuckergehalts und des geringen Wasseranteils bleibt Honig essbar und verhindert Bakterienwachstum.
• Salz: Reines Speisesalz verdirbt nicht und dient seit Jahrhunderten als bewährtes Konservierungsmittel, solange es trocken gelagert wird.
• Senf: In ungeöffneter Verpackung bleibt Senf dank seines Essiginhalts lange haltbar. Der Geschmack kann sich dennoch im Laufe der Zeit verändern, was jedoch gesundheitlich unbedenklich ist.
• Essig: Besonders weißer, destillierter Essig bietet durch seine Säure eine effektive Haltbarkeit. Aromatisierte Sorten bleiben ebenfalls lange haltbar, sofern sie kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden.
• Weißer Reis: Bei trockener, kühler und luftdichter Lagerung bleibt er praktisch unbegrenzt haltbar. Im Gegensatz dazu enthält brauner Reis mehr Fett und wird schneller ranzig, bleibt jedoch ebenfalls mehrere Monate verwendbar.
• Zucker: Zucker kann keine Faulnis entwickeln, solange er trocken bleibt, und zählt somit zu den natürlichen Konservierungsstoffen.
• Hochprozentiger Alkohol: Spirituosen wie Rum, Wodka oder Whiskey sind ebenfalls nahezu unbegrenzt haltbar, solange die Flasche versiegelt bleibt. Nach dem Öffnen können sich allerdings Aromen verändern.

بالإضافة إلى ذلك، من المهم معرفة كيفية تخزين الطعام. عالي BZfE على وجه الخصوص، يجب تخزين السلع القابلة للتلف مثل اللحوم النيئة المفرومة أو الدواجن أو السلطات المقطعة مسبقًا في درجة حرارة أقل من درجتين مئويتين إن أمكن، وأن يكون لها تاريخ صلاحية محدد. ويجب عدم تخزين هذه الأطعمة في أماكن دافئة، مثل السيارة، لأنها قد تحتوي على جراثيم ضارة بالصحة.

ويُطلب من المستهلكين أن يفكروا بعناية فيما إذا كانت هذه الأطعمة الحساسة لا تزال صالحة للأكل قبل تاريخ انتهاء صلاحيتها. يعد النقل الآمن من السوبر ماركت إلى المنزل ضروريًا للحفاظ على الجودة، على سبيل المثال باستخدام حقيبة حمل مبردة.

تتعامل المنصة مع سياق مختلف كورسيرا مع تطور الذكاء الاصطناعي. تهدف الدورة إلى تصميم عوامل يمكنها تجاوز توليد اللغة البسيطة وإكمال المهام. يتم هنا شرح إمكانيات ربط نماذج اللغات الكبيرة (LLMs) بأنظمة الكمبيوتر والبيانات الخارجية، والتي تعتبر مهمة للأنظمة الديناميكية والذكية والموجهة نحو الهدف.

بدءًا من تخزين الطعام المناسب ووصولاً إلى تقنيات الذكاء الاصطناعي المبتكرة، يظل من الضروري معالجة كل من الضروريات اليومية وإمكانيات المستقبل.