Sladký sen z Viedne: Takto chutí najlepší punčový donut!

Sladký sen z Viedne: Takto chutí najlepší punčový donut!

Viedeň, sladké hlavné mesto sveta, a jej slávny Punschkrapferl – skutočná pochúťka, ktorá sa stala nezameniteľnou súčasťou rakúskej cukrárskej tradície. Ako však nájsť ten najlepší Punschkrapferl medzi množstvom mestských lahôdok? To je presne tá otázka 1000 vecí venoval a otestoval viedenské cukrárne. Od veľkosti cez cenu až po chuť – nie všetky punčové donuty dokážu držať krok s legendárnym originálom.

Originálny viedenský punčový donut, s láskou známy aj ako punčový donut, je neporovnateľnou pochúťkou. Táto špecialita sa vyrába vo viedenskej pekárskej tradícii po stáročia a dnes je mimoriadne obľúbená. Jemná receptúra ​​punčového donutu pozostáva z jemného cesta, lahodného džemu, dotyku rumu a Cointreau, všetko pokryté charakteristickou ružovou punčovou polevou. Ako wienerpunschkrapfen.com opisuje, každý punčový donut vyrábajú majstri cukrári podľa tajného receptu s veľkou láskou a bez konzervantov.

Význam punčového donutu

Obľúbenosť Punchkrapfen nie je len otázkou vkusu, ale aj kusu rakúskej kultúry. S čokoládou nastriekaným „WP“ na povrchu a typickou ružovou polevou je obľúbeným darčekom a dokonalým prekvapením pre priateľov a obchodných partnerov. S trvanlivosťou okolo 14 dní sa dajú punčové donuty aj optimálne skladovať, aby ste si z tejto pochúťky mohli pochutnať ešte dlho po zakúpení.

V časoch, keď každý hľadá ten najlepší punčový donut, zostáva originálny viedenský punčový donut skutočnou kultovou klasikou, ktorá si podmaní nielen tých, ktorí majú chuť na sladké, ale podmaní si aj srdcia mnohých gurmánskych Viedenčanov.