Sladký sen z Vídně: Tak chutná nejlepší punčový donut!

Sladký sen z Vídně: Tak chutná nejlepší punčový donut!

Vídeň, sladké hlavní město světa, a její slavný Punschkrapferl – opravdová lahůdka, která se stala nezaměnitelnou součástí rakouské cukrářské tradice. Jak ale najít nejlepší Punschkrapferl mezi množstvím městských lahůdek? To je přesně ta otázka 1000 věcí věnoval a otestoval vídeňské cukrárny. Od velikosti přes cenu až po chuť – ne všechny punčové donuty dokážou držet krok s legendárním originálem.

Originální vídeňský punčový donut, láskyplně známý také jako punčový donut, je nesrovnatelná dobrota. Tato specialita se po staletí vyrábí ve vídeňské pekařské tradici a dnes je mimořádně oblíbená. Jemná receptura punčového donutu se skládá z jemného těsta, lahodného džemu, nádechu rumu a Cointreau, to vše pokryto charakteristickou růžovou punčovou polevou. Jak wienerpunschkrapfen.com popisuje, každý punčový donut vyrábí mistři cukráři podle tajného receptu s velkou láskou a bez konzervantů.

Význam punčové koblihy

Popularita Punchkrapfen není jen otázkou vkusu, ale také kousku rakouské kultury. S čokoládovým nástřikem „WP“ na povrchu a typickou růžovou polevou je oblíbeným dárkem a dokonalým překvapením pro přátele a obchodní partnery. Díky trvanlivosti kolem 14 dnů lze punčové koblihy také optimálně skladovat, abyste si tuto pochoutku po koupi mohli užívat ještě dlouho.

V době, kdy každý hledá ten nejlepší punčový donut, zůstává originální vídeňský punčový donut opravdovou kultovní klasikou, která uchvátí nejen mlsné jazýčky, ale podmaní si i srdce mnoha gurmánských Vídeňanů.