Suche
Mein Konto
Sukkerrationering: Hvordan det på afgørende vis formede vores helbred!
En undersøgelse viser, at at spise mindre sukker i den tidlige barndom nedsætter risikoen for diabetes og forhøjet blodtryk i alderdommen.
Sukkerrationering: Hvordan det på afgørende vis formede vores helbred!
I 1950'erne oplevede Storbritannien sukkerrationering, der varede, indtil den blev ophævet i 1953. Et nyt forskerhold har nu chokerende undersøgt virkningen af denne rationering på omkring 60.000 menneskers helbred. Resultaterne er forbløffende: Mennesker, der blev ramt af sukkerrationering i løbet af de første 1.000 dage af deres liv - fra undfangelse til deres anden fødselsdag - har en 35 procent lavere risiko for type 2-diabetes og 20 procent lavere risiko for forhøjet blodtryk i deres voksne liv!
Konsekvenserne af sukkerrationering
Efter endt rationering steg det britiske sukkerforbrug i vejret - de fordoblede deres sukkerforbrug! Rationeringsmængderne dengang svarer nogenlunde til nutidens anbefalinger, men i Tyskland indtager man nu i gennemsnit dobbelt så meget sukker. Disse bekymrende tal rejser spørgsmål om, hvordan overdreven sukkerforbrug påvirker vores helbred.
En forsker, der ikke var en del af undersøgelsesholdet, advarer dog om, at resultaterne er partiske. Han understreger, at folks livsstil og kost også ændrede sig fundamentalt i 1950'erne, hvilket måske ikke er taget tilstrækkeligt hensyn til i undersøgelsen. Disse resultater kan have vidtrækkende konsekvenser for vores kost og sundhed.