Zimná zelenina pre zdravie: Užite si teraz týchto 7 odrôd!

Zimná zelenina pre zdravie: Užite si teraz týchto 7 odrôd!

Január nielen prináša nové uznesenia, ale aj otázku, čo by malo skončiť na našich tanieroch. Zdravé stravovanie je na vrchole. Výber sezónnych potravín môže byť v zime obmedzený, ale v zime existujú úžasné ingrediencie, ktoré podporujú naše zdravie - a iné, ktorým by sme sa mali vyhnúť lepšiemu. Časopis OE24 varuje, že čučoriedky a špargľa nie sú v januári dobrou voľbou. Tieto ovocie zvyčajne pochádzajú zo zahraničia, čo znamená dlhé dopravné trasy a značnú stratu živín. Tiež jahody, často dovážané z vyhrievaných skleníkov alebo zo zahraničia, sklamala chuť a ekologické.

Zimná zelenina v vyvýšenom kurze

Rovnako ako chladná sezóna.