Descubra os melhores vinhos lentos: sustentabilidade da Retz!

Descubra os melhores vinhos lentos: sustentabilidade da Retz!

Retz, Österreich - Em um passo emocionante para promover a produção sustentável de vinhos, os vinícolas de Retz e a área circundante apresentaram o primeiro guia de vitória lenta. Este guia lançado pelo Slow Food Movement em Retz mostra onde os amantes de vinhos bons, limpos e justos podem encontrar as melhores quedas. De acordo com oe24 A ênfase é colocada na cultivação natural; Os remédios quimicamente sintetizados não perderam nada nas vinhas. Os enólogos promovem assim a saúde de seus solos, que cria uvas saudáveis ​​e, finalmente, o vinho da primeira classe.

Guia de vinhos lentos e abertura de Vinothek

Além do guia, uma versão on -line é fornecida em Slowwineretz.at, que permite uma pesquisa simples. O iniciador Michael Vesely disse: "Queremos facilitar a pesquisa para todos os que estão interessados ​​em vinhos bons e produzidos de forma sustentável". Ao mesmo tempo, há um novo para comemorar em Viena: em 8 de março, bem a tempo do Dia Internacional da Mulher, Madlaina Sladecek-Dosch abriu seu vinotheque "Vinodea". Este vinotheque especial se concentra exclusivamente em vinhos de gordagens da Suíça e da Áustria, como