Eva Jörhs hat seit 2022 den Wildkräuterhof Winkelkraut in Beckerwitz, unweit der Ostsee, etabliert. Im Jahr 2024 wurde der Verein Winkelkraut gegründet, der den Wildkräuterhof als gemeinnützigen Verein weiterführen möchte. Bislang hat Jörhs das Bildungsangebot privat finanziert und sucht nun neue Mitglieder, Mitwirkende und Förderer.
Ab dem 30. Dezember wird ein Bereich für spirituelle Angebote und eine Gesundheitsecke im Regionalladen des Wildkräuterhofs eingerichtet. Zudem werden der Wildkräterschaugarten, der in Mandalaform gestaltet ist, und die Manufaktur „Wilde Kreationen“ weiterhin betrieben. Der Verein Herbaris e.V. wird die Pflege des Schaugartens im neuen Jahr übernehmen. Felix, ein 17-Jähriger im Freiwilligen Ökologischen Jahr, unterstützt tatkräftig im Schaugarten und in der Manufaktur.
Besondere Angebote und Veranstaltungen
Das Bistro am Wildkräuterhof öffnet erstmals auch im Winter von 11 bis 17 Uhr und bietet Kaffee, Kuchen sowie warme Speisen an. Am 30. Dezember findet der letzte Phönix Dance mit Christin Starkgraff statt. Auf den Silvesterabend können sich die Gäste auf ein Vollwertkost-Büfett und eine Klangreise mit spirituellen Ritualen freuen. Der 1. Januar beginnt mit einem Vollwertkost-Neujahrsfrühstück.
Anmeldungen für diese Veranstaltungen sind online oder telefonisch möglich. Die Gebäude des Wildkräuterhofs werden seit 2022 als Begegnungsstätte genutzt, nachdem das Deutsche Jugendherbergswerk die Jugendherberge aus Kostengründen 2018 schloss. Der Landkreis verkaufte das 1,5 Hektar große Areal im Jahr 2021 an Martin H. Bischoff.
Der Wildkräuterhof wird zusätzlich als Herberge mit Bistro, Café und Regionalladen betrieben. Schulklassen und Gäste haben die Möglichkeit, Workshops und Bildungsangebote im Bereich Umwelt, Natur und Gesundheit zu nutzen. Der Hofladen bietet ein Sortiment an regionalen und Bio-Produkten sowie regionalem Kunsthandwerk. Das Bistro und Café serviert unter anderem Wildkräuterspezialitäten und Wildkräuterbrot aus dem Sandofen. Weitere Veranstaltungen sind unter anderem Strandwanderungen, Pizzabacktage, Yoga und Vorträge.
Für genauere Informationen zu den Angeboten des Wildkräuterhofs Winkelkraut in Beckerwitz können die Berichte von Ostsee-Zeitung sowie Auf nach MV konsultiert werden.
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