Scopri i migliori vini lenti: la sostenibilità da Retz!

Scopri i migliori vini lenti: la sostenibilità da Retz!

Retz, Österreich - In un entusiasmante passo verso la promozione della produzione di vino sostenibile, i vincitori di Retz e l'area circostante hanno presentato la prima guida a vittoria lenta. Questa guida lanciata dal movimento slow food in Retz mostra dove gli amanti dei vini buoni, puliti ed equi possono trovare le migliori gocce. Secondo OE24 L'enfasi è posta sulla coltivazione naturale; I rimedi chimicamente sintetizzati non hanno perso nulla nei vigneti. I produttori di viticoltori promuovono così la salute dei loro terreni, che crea uva sana e alla fine vino di prima classe.

Guida al vino lenta e apertura di Vinothek

Oltre alla guida, una versione online è fornita su slowwineretz.at, che consente una semplice ricerca. L'iniziatore Michael Vesely ha dichiarato: "Vogliamo rendere la ricerca più facile per tutti coloro che sono interessati a vini buoni e prodotti in modo sostenibile". Allo stesso tempo c'è un nuovo da festeggiare a Vienna: l'8 marzo, giusto in tempo per la Giornata internazionale della donna, Madlaina Sladecek-Dosch ha aperto la sua "Vinodea" vinotheque. Questo speciale Vinotheque si concentra esclusivamente sui vini di Winegrowers provenienti dalla Svizzera e dall'Austria, come