Ciemna czekolada: odkryta tajna broń w walce z cukrzycą typu 2!

Ciemna czekolada: odkryta tajna broń w walce z cukrzycą typu 2!

Nowe badanie przeprowadzone przez Harvard T.H. Chan School of Public Health podnieca miłośników czekolady! Naukowcy odkryli, że jedzenie ciemnej czekolady może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. „Nasze wyniki pokazują, że nie wszystkie czekolady są sobie równe” – mówi Binkai Liu, główny autor badania. Chociaż czekolada jest często postrzegana jako żywność luksusowa, jak wynika z badania, w którym przeanalizowano dane pochodzące od ponad 192 000 uczestników na przestrzeni 30 lat, właściwy wybór może uchronić przed zagrożeniami dla zdrowia związanymi z cukrzycą.

Z analizy wynika, że ​​u osób, które spożywały co najmniej pięć porcji ciemnej czekolady tygodniowo, ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 było o 21% niższe w porównaniu z osobami, które rzadko lub nigdy nie jadły czekolady. To ekscytujące odkrycie podkreśla korzyści zdrowotne ciemnej czekolady, która jest bogata w polifenole – fitochemikalia o właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Głośny brisant.de Jedzenie ciemnej czekolady może nawet zrównoważyć szkodliwy wpływ tłuszczów nasyconych i cukru na wagę i rozwój cukrzycy.

Badanie szokuje jasnymi wynikami

Autorzy badania odkryli również, że spożycie mlecznej czekolady, w przeciwieństwie do gorzkiej, nie wiązało się z niższym ryzykiem cukrzycy. Uczestnicy, którzy regularnie jedli mleczną czekoladę, byli bardziej narażeni na przyrost masy ciała i cukrzycę, co sprawia, że ​​rozróżnienie między rodzajami czekolady było jeszcze ważniejsze. Zgłoś tak Harvard.edu że każde dodatkowe spożycie ciemnej czekolady może dodatkowo zmniejszyć ryzyko o 3 procent. Mimo to badacze ostrzegają, że aby osiągnąć maksymalne korzyści zdrowotne, należy zachować umiar w spożywaniu tego napoju.