Alarmerande studie: TFA i bröd och pasta äventyrar barns hälsa!

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

AK Oberösterreich och GLOBAL 2000 varnar för alarmerande nivåer av TFA i spannmålsprodukter och mineralvatten.

AK Oberösterreich und GLOBAL 2000 warnen vor alarmierenden TFA-Belastungen in Getreideprodukten und Mineralwässern.
AK Oberösterreich och GLOBAL 2000 varnar för alarmerande nivåer av TFA i spannmålsprodukter och mineralvatten.

Alarmerande studie: TFA i bröd och pasta äventyrar barns hälsa!

Farorna med trifluoracetat (TFA), en skadad nedbrytningsprodukt av PFAS, blir alltmer ett folkhälsofokus. En aktuell studie av 48 spannmålsprodukter av AK Upper Austria i samarbete med GLOBAL 2000 fann alarmerande TFA-nivåer. Många vardagsmat som bröd, pasta och frukostflingor analyserades, vilket ledde till oroande resultat. oe24 rapporterar.

Halterna av TFA i de undersökta produkterna var oförutsägbart höga, med halterna i konventionella produkter tre gånger högre än i ekologiska produkter. Föroreningen varierar mellan 13 µg/kg för ekologisk råg och 420 µg/kg för konventionella smörkex. Det som är särskilt oroande är att barns dagliga spannmålskonsumtion överstiger den tolererbara TFA-dosen med fyra gånger. Den österrikiska personbilen OEPB har också funnit att TFA-exponeringen är på väg att tredubblas jämfört med för nästan ett decennium sedan.

Hälsorisker med TFA

European Chemicals Agency (ECHA) har klassificerat TFA som reproduktionstoxiskt i kategori 1B. Miljökemisten Hans Peter Arp varnar för ackumulering av TFA i våra ekosystem, medan ekologiska lantbrukare Maria Grünbacher kommenterar spridningen av dessa så kallade "för evigt kemikalier" i ekologiska produkter. Senaste fynden EFSA visar att PFAS, som är en grupp av material som inkluderar både TFA och andra farliga ämnen, utgör hälsorisker.

EFSA har också satt en ny tröskel för PFAS: 4,4 nanogram per kilo kroppsvikt och vecka. Detta värde är en del av en omfattande bedömning av riskerna med PFAS i livsmedel och tar hänsyn till exponering för flera kemikalier för att bedöma riskerna samtidigt.

Mineralvatten och TFA-föroreningar

Förutom analysen av spannmålsprodukter undersökte GLOBAL 2000 23 österrikiska mineral- och medicinvatten för TFA. Testresultaten visar att mer än hälften av vattnet är förorenat, där 9 produkter är helt fria från TFA. Medan 12 produkter överskred EU:s gräns på 100 nanogram per liter, har mineralvatten från djupa, skyddade källor i allmänhet liten eller ingen TFA-kontamination. Studien visar att intensivt jordbruk är huvudorsaken till ökade TFA-nivåer i grunda vattenresurser.

I ett gemensamt uttalande uppmanar kommissionen nu den österrikiska federala regeringen att ta bort alla bekämpningsmedel som innehåller aktiva PFAS-ingredienser från marknaden och att fastställa en motsvarande gräns för att skydda befolkningens hälsa.