Alarmujúca štúdia: TFA v chlebe a cestovinách ohrozuje zdravie detí!

Alarmujúca štúdia: TFA v chlebe a cestovinách ohrozuje zdravie detí!

Nebezpečenstvá, ktoré predstavuje trifluóracetát (TFA), poškodený produkt rozkladu PFAS, sa čoraz viac stávajú stredobodom záujmu verejného zdravia. Aktuálna štúdia 48 obilných produktov vykonaná AK Horné Rakúsko v spolupráci s GLOBAL 2000 zistila alarmujúce hladiny TFA. Analyzovalo sa množstvo každodenných potravín, ako je chlieb, cestoviny a raňajkové cereálie, čo viedlo k znepokojujúcim výsledkom. oe24 správy.

Hladiny TFA v skúmaných produktoch boli nepredvídateľne vysoké, pričom hladiny v konvenčných produktoch boli trikrát vyššie ako v bio produktoch. Kontaminácia sa pohybuje medzi 13 µg/kg pre organickú raž a 420 µg/kg pre konvenčné maslové sušienky. Znepokojujúce je najmä to, že denná spotreba obilnín u detí štvornásobne prekračuje prípustnú dávku TFA. Rakúsky osobný automobil OEPB tiež zistil, že expozícia TFA sa takmer strojnásobí v porovnaní s takmer pred desiatimi rokmi.

Zdravotné riziká TFA

Európska chemická agentúra (ECHA) klasifikovala TFA ako toxické pre reprodukciu v kategórii 1B. Ekologický chemik Hans Peter Arp varuje pred hromadením TFA v našich ekosystémoch, zatiaľ čo ekologická farmárka Maria Grünbacher komentuje šírenie týchto takzvaných „večných chemikálií“ v ekologických produktoch. Najnovšie zistenia EFSA ukazujú, že PFAS, čo je skupina materiálov, ktorá zahŕňa TFA aj iné nebezpečné látky, predstavuje zdravotné riziká.

EFSA tiež stanovil novú hranicu pre PFAS: 4,4 nanogramov na kilogram telesnej hmotnosti za týždeň. Táto hodnota je súčasťou komplexného hodnotenia rizík PFAS v potravinách a berie do úvahy expozíciu viacerým chemikáliám s cieľom posúdiť riziko súčasne.

Znečistenie minerálnou vodou a TFA

Okrem analýzy obilných produktov skúmal GLOBAL 2000 23 rakúskych minerálnych a liečivých vôd na TFA. Výsledky testov ukazujú, že viac ako polovica vody je kontaminovaná, pričom 9 produktov je úplne bez obsahu TFA. Zatiaľ čo 12 produktov prekročilo limit EÚ 100 nanogramov na liter, minerálne vody z hlbokých chránených prameňov majú vo všeobecnosti malú alebo žiadnu kontamináciu TFA. Štúdia zdôrazňuje, že intenzívne poľnohospodárstvo je hlavným dôvodom zvýšených hladín TFA v plytkých vodných zdrojoch.

Komisia teraz v spoločnom vyhlásení vyzýva rakúsku spolkovú vládu, aby stiahla z trhu všetky pesticídy obsahujúce aktívne zložky PFAS a stanovila zodpovedajúci limit v záujme ochrany zdravia obyvateľstva.