Riasztó tanulmány: A kenyérben és tésztában található TFA veszélyezteti a gyerekek egészségét!

Riasztó tanulmány: A kenyérben és tésztában található TFA veszélyezteti a gyerekek egészségét!

A trifluor-acetát (TFA), a PFAS károsodott bomlásterméke által jelentett veszélyek egyre inkább a közegészségügy középpontjába kerülnek. Az AK Felső-Ausztria által a GLOBAL 2000 szervezettel együttműködve végzett, 48 gabonaterméket vizsgáló jelenlegi tanulmány riasztó TFA-szinteket talált. Számos mindennapi élelmiszert, például kenyeret, tésztát és reggeli gabonát elemeztek, ami aggasztó eredményekhez vezetett. oe24 jelenti.

A vizsgált termékek TFA-szintje előre nem láthatóan magas volt, a hagyományos termékekben háromszor magasabb volt, mint a biotermékekben. A szennyezettség 13 µg/kg biorozs és 420 µg/kg között változik a hagyományos vajas kekszek esetében. Különösen aggasztó, hogy a gyerekek napi gabonafogyasztása négyszeresen meghaladja az elviselhető TFA-adagot. Az osztrák személygépkocsi OEPB azt is megállapította, hogy a TFA-expozíció háromszorosára nő a csaknem egy évtizeddel ezelőtti állapothoz képest.

A TFA egészségügyi kockázatai

Az Európai Vegyianyag-ügynökség (ECHA) a TFA-t az 1B kategóriába sorolta a reprodukciót károsító anyagok közé. Hans Peter Arp környezetvédelmi kémikus óva int a TFA felhalmozódásától az ökoszisztémánkban, Maria Grünbacher biogazdálkodó pedig ezeknek az úgynevezett „örökre vegyszereknek” a biotermékekben való elterjedését kommentálja. Legújabb megállapítások Az EFSA kimutatta, hogy a PFAS, amely a TFA-t és más veszélyes anyagokat egyaránt tartalmazó anyagok csoportja, egészségügyi kockázatot jelent.

Az EFSA új küszöbértéket is megállapított a PFAS számára: 4,4 nanogramm testtömeg-kilogrammonként hetente. Ez az érték az élelmiszerekben előforduló PFAS-kockázatok átfogó értékelésének része, és figyelembe veszi a több vegyi anyagnak való kitettséget a kockázat egyidejű értékeléséhez.

Ásványvíz és TFA szennyezés

A GLOBAL 2000 a gabonatermékek elemzése mellett 23 osztrák ásvány- és gyógyvizet vizsgált TFA szempontjából. A vizsgálati eredmények azt mutatják, hogy a víz több mint fele szennyezett, 9 termék teljesen mentes a TFA-tól. Míg 12 termék lépte túl a literenkénti 100 nanogrammos uniós határértéket, a mély, védett forrásokból származó ásványvizek általában csekély vagy egyáltalán nem tartalmaznak TFA-szennyezést. A tanulmány kiemeli, hogy az intenzív mezőgazdaság a fő oka a sekély vízkészletekben megnövekedett TFA-szintnek.

A Bizottság most közös nyilatkozatban felszólítja az osztrák szövetségi kormányt, hogy a lakosság egészségének védelme érdekében vonjon ki minden PFAS-hatóanyagot tartalmazó növényvédő szert a forgalomból, és állapítson meg ennek megfelelő határértéket.