Тревожно проучване: TFA в хляба и тестените изделия застрашават здравето на децата!

Тревожно проучване: TFA в хляба и тестените изделия застрашават здравето на децата!

Опасностите, породени от трифлуороацетат (TFA), повреден продукт от разграждането на PFAS, все повече се превръщат във фокус на общественото здраве. Текущо проучване на 48 зърнени продукта от AK Горна Австрия в сътрудничество с GLOBAL 2000 установи тревожни нива на TFA. Бяха анализирани множество ежедневни храни като хляб, паста и зърнена закуска, което доведе до тревожни резултати. съобщава oe24.

Нивата на TFA в изследваните продукти са непредсказуемо високи, като нивата в конвенционалните продукти са три пъти по-високи, отколкото в органичните продукти. Замърсяването варира между 13 µg/kg за органична ръж и 420 µg/kg за конвенционални маслени бисквити. Особено притеснителното е, че дневната консумация на зърнени храни при децата превишава четири пъти допустимата доза TFA. Австрийският лек автомобил OEPB също установи, че експозицията на TFA е на път да се утрои в сравнение с преди почти десетилетие.

Рискове за здравето на TFA

Европейската агенция по химикали (ECHA) класифицира TFA като токсична за репродукцията в категория 1B. Химикът по околната среда Ханс Петер Арп предупреждава срещу натрупването на TFA в нашите екосистеми, докато органичният фермер Мария Грюнбахер коментира разпространението на тези така наречени „вечни химикали“ в органичните продукти. Последни открития EFSA показва, че PFAS, който е група от материали, включващи както TFA, така и други опасни вещества, представлява риск за здравето.

EFSA също така определи нов праг за PFAS: 4,4 нанограма на килограм телесно тегло на седмица. Тази стойност е част от цялостна оценка на рисковете от PFAS в храната и взема предвид излагането на множество химикали, за да оцени риска едновременно.

Замърсяване с минерална вода и TFA

В допълнение към анализа на зърнени продукти, GLOBAL 2000 изследва 23 австрийски минерални и лечебни води за TFA. Резултатите от теста показват, че повече от половината вода е замърсена, като 9 продукта са напълно без TFA. Докато 12 продукта надвишават ограничението на ЕС от 100 нанограма на литър, минералните води от дълбоки, защитени извори обикновено имат малко или никакво замърсяване с TFA. Проучването подчертава, че интензивното земеделие е основната причина за повишените нива на TFA в плитките водни ресурси.

В съвместно изявление Комисията сега призовава австрийското федерално правителство да премахне от пазара всички пестицидни продукти, съдържащи PFAS активни съставки, и да установи съответен лимит, за да защити здравето на населението.