GOURMET comemora 50 anos: dias em família cheios de diversão e diversão!

GOURMET comemora 50 anos: dias em família cheios de diversão e diversão!

No dia 30 de junho de 2025, a empresa GOURMET comemorará seus 50 anos com duas festas especiais de aniversário. Esses eventos aconteceram nas localidades de Frischküchen em Viena e St. Pölten e tiveram como lema: “Bem no meio, onde mamãe e papai trabalham”. Mais de 1.000 crianças e adultos participaram dos dias da família, que contou com uma extensa programação para crianças. Isso incluiu kart a pedal, pintura, artesanato e fotos com chapéu de chef para proporcionar aos pequenos convidados uma experiência inesquecível. O diretor-gerente Herbert Fuchs destacou a valiosa contribuição dos funcionários para o sucesso sustentável da empresa e enfatizou a importância do ambiente familiar.

A GOURMET não é apenas conhecida pelas suas atividades como empregadora, mas também é considerada pioneira na restauração comunitária na Áustria. Em 1997, a empresa foi o primeiro fornecedor na Áustria a receber o certificado orgânico e hoje oferece menus orgânicos para crianças que contêm até 60% de matéria orgânica no jardim de infância e nas refeições escolares. A empresa aposta na alimentação regional e sazonal, sendo dois terços dos ingredientes utilizados provenientes da Áustria. Esta estratégia reflecte-se em todo o catering corporativo, que a GOURMET revolucionou ao fornecer um pacote completo para empresas que inclui também sistemas de encomenda e armazenamento, bem como gestão de equipamentos.

Sustentabilidade em foco

Além da simpatia familiar, a sustentabilidade também é uma preocupação central da GOURMET. Foi criado um posto de serviço de bicicletas para apoiar os colaboradores que se deslocam de forma amiga do ambiente. Além disso, desde o início de 2024, a pegada de CO2 dos alimentos nas lojas online de escolas, jardins de infância, residências e empresas tem sido mostrada de forma transparente. Os sistemas fotovoltaicos nos telhados das cozinhas frescas em Viena e St. Pölten geram mais de 1,2 milhões de quilowatts-hora de energia solar todos os anos.

O aniversário também foi comemorado com um buffet, que incluiu petiscos, pratos principais e sobremesas, oferecido pela equipe Gerstner. Particularmente dignos de nota são os bolos de aniversário, que também vêm da Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäckerei. A GOURMET emprega atualmente 2.100 pessoas e começou em 1975 com apenas 17 funcionários. Desde 2012, a empresa recebeu cinco vezes a marca de qualidade “Audit berufundfamilie”, o que sublinha o seu compromisso com uma cultura empresarial favorável à família.

Uma oferta abrangente para diferentes grupos-alvo

A GOURMET oferece uma ampla gama de marcas e serviços:

• GOURMET Kids: Verpflegung für ca. 2.700 Kindergärten und Schulen.
• Smile Menüs: Essen für die Kindergärten der Stadt Wien.
• GOURMET Business: Verpflegung für rund 3.000 Unternehmen, einschließlich Betriebsrestaurants in über 140 Unternehmen.
• GOURMET Care: Essen in mehr als 100 Heimen und Spitälern.
• GOURMET Daheim: Verpflegung für Senior:innen zu Hause.

A empresa também oferece serviços de catering e serviços de catering para eventos, trabalhando com estabelecimentos de renome como o Café Schwarzenberg e o Vienna Rathauskeller, ao mesmo tempo que presta serviços de catering para a Ópera Estatal de Viena e o Vienna Musikverein.

Globalmente, com o seu 50º aniversário e o foco atual na sustentabilidade e na simpatia familiar, GOURMET mostra como é importante satisfazer as exigências modernas na gastronomia e na restauração coletiva, preservando ao mesmo tempo as raízes e a origem local dos produtos. A GOURMET continua a ser um player significativo na indústria de alimentos e bebidas na Áustria e em muitos outros lugares. Mais informações sobre os valores e objetivos da GOURMET podem ser encontradas nas páginas de [GOURMET](https://www.gourmet.at/aktuelles/detail/artikel/gourmet- Feiert-50-jaehriges-unternehmenjubilaeum) e Empresas para Famílias.