Näin kauan lomajäännökset todella kestävät: terveytesi vaarassa!

Näin kauan lomajäännökset todella kestävät: terveytesi vaarassa!

Vuoden vaihteessa tarkoitetaan usein juhlallisia pitoja ja paljon ruoan ylijäämää. Mutta mitä tapahtuu herkullisille jäännöksille lomien jälkeen? Vaikka niiden säilyttäminen jääkaapissa saattaa tuntua houkuttelevalta, ne aiheuttavat terveysriskejä. Miten oe24.at Raportin mukaan kypsennettyjä ruokia ei tulisi koskaan säilyttää jääkaapissa pidempään kuin kolme tai neljä päivää. Vaikka niitä säilytettäisiin viileässä, voi muodostua vaarallisia bakteereja, jotka ovat näkymättömiä ja voivat aiheuttaa kohtalokkaita seurauksia, kuten ruoansulatuskanavan ongelmia. Siksi on suositeltavaa hävittää ylijäämät enintään viiden päivän kuluttua.

Käytännön vinkkejä ylimääräisen ruoan säilytykseen

Herkullisten ylijäämien säilyvyyden pidentämiseksi on tärkeää toimia nopeasti. Valmisruoka on jäähdytettävä kahden tunnin kuluessa kypsennyksestä ja säilytettävä turvallisesti ilmatiiviissä rasioissa tai silikonipusseissa suojassa ilmalta ja kosteudelta. Jos et pysty syömään jäännöksiä viileinä päivinä, voit kokeilla onneasi pakastimessa: liharuoat säilyvät siellä tuoreina jopa kolme kuukautta, kun taas keitot ja muhennokset voivat säilyä jopa kuusi kuukautta tyttöystävä.de tiedotettu.

Pienellä luovuudella voit luoda ylijääneistä uusia, maukkaita ruokia. Jäljelle jääneestä lihasta voidaan valmistaa esimerkiksi runsas voileipä tai runsas muhennos. Voit jopa käyttää ylijäänyttä raclettea herkullisten pizzasämpylöiden tai munakkaan valmistamiseen. Nämä vinkit auttavat pitämään lomaherkut turvallisina ja maukkaina terveyttäsi vaarantamatta!