Rakouské maso pro škrty klobásy: Regionální kontrola!

Rakouské maso pro škrty klobásy: Regionální kontrola!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - V police rakouských supermarketů existuje potěšující vývoj v řezách klobásy. Regionální kontrola sdružení v zemi ukázala, že maso z Rakouska se používá u 63% z 220 zkoumaných odrůd. Tento výsledek byl hodnocen jako pozitivní předseda Robertem Pichlerem a ukazuje, že spotřebitelé stále více zdůrazňují rakouské kvalitní výrobky, i když 27% produktů má nejasný původ. Srovnání maloobchodního maloobchodu (LEH) a diskontu, ve kterých diskontory nabízejí podíl 69% domácího masa, je obzvláště zajímavé, zatímco v LEH je 57%. href = "https://www.ots.at/presseaus-sung/ots_20241210_ots0063/regionalitaets-check-tuch-oesterreichisches-fleisch-in-packen-wurstauftschte"> ots.at .

Navzdory potěšujícím výsledkům existují obavy ohledně malého počtu produktů s AMA SOUTHERAL, které jsou pouze 33%. „Produkty s AMA pečetí schválení jsou pro kontrolovanou kvalitu, ale tlak obchodu je jasně patrný,“ řekl Markus Lukas z udržitelného chovu zvířat Rakouska (NTö). Kromě toho asociace vyžaduje přísné implementaci cílů transparentnosti komisí EU k vytvoření jednotného systému identifikace původu pro masné výrobky, jak je zamýšleno ve strategii farmy k vidění, jako je SPIEGEL.de

V době rostoucí ekologické výzvy zůstává AMA pečeť schválení důvěryhodným partnerem pro spotřebitele. Aby si společnost Pichler v budoucnu udržovala konkurenceschopnost domácí produkce, požaduje, aby se obchod musel více zavázat k pečeti schválení a podporovat její rozvoj.