Illegale slagerij in Wenen-Ottakring: hygiëneschandaal, groot gevaar!

Illegale slagerij in Wenen-Ottakring: hygiëneschandaal, groot gevaar!

In Wenen hebben de autoriteiten opnieuw een illegale vleesfabriek gesloten die enorme hygiënische tekortkomingen vertoonde. Dit bedrijf, dat was gehuisvest in een voormalige apotheek in de wijk Ottakring, werd ontdekt tijdens een inspectie door het operationele team van de stad Wenen, onder leiding van de groep Noodmaatregelen. Bij de inval werd zo'n 200 kilo vlees in beslag genomen, dat nu wordt onderzocht op gezondheidsrisico's Kleine krant gemeld. Het aangetroffen vlees is vernietigd omdat het bedrijf niet over een geldige exploitatievergunning beschikte.

Volgens Walter Hillerer, hoofd van de groep onmiddellijke maatregelen, spelen gezondheid en veiligheid de hoofdrol

Tijdens de inspectie werden ook ernstige overtredingen ontdekt: een werknemer was niet geregistreerd voor de sociale zekerheid, maar ontving tegelijkertijd een uitkering van de Weense openbare dienst voor arbeidsvoorziening (AMS) en was officieel met ziekteverlof. Walter Hillerer benadrukte: “De gezondheid van consumenten heeft de hoogste prioriteit. Iedereen die de gezondheid van mensen in gevaar brengt met illegale slagerijen zal vroeg of laat ter verantwoording worden geroepen.” De AMS zal haar inspanningen in de toekomst intensiveren om dergelijke illegale operaties te beëindigen OTS.at toegevoegd.

Dit incident volgt op een soortgelijk geval uit januari, toen in Wenen-Favoriten een illegale vleesfabriek werd ontdekt, waar kebabvlees onder onaanvaardbare omstandigheden werd geproduceerd. De autoriteiten zijn resoluut gekant tegen de gezondheidsrisico's die dergelijke illegale fabrikanten met zich meebrengen en voeren maatregelen uit om deze praktijken te bestrijden.