Mulher em caso de triplo homicídio: cogumelos possivelmente encontrados em alimentos

Mulher em caso de triplo homicídio: cogumelos possivelmente encontrados em alimentos

Em Brisbane, Austrália, Erin Patterson está sendo julgada depois de ser acusada de assassinar três convidados com um prato misturado com cogumelos mortais. Durante o julgamento na quarta-feira, ela explicou que pode ter acidentalmente adicionado cogumelos comestíveis ao almoço porque seus duxelles tinham um gosto “um pouco insosso”.

O crime ocorreu em julho de 2023

No terceiro dia de provas, Patterson foi questionada sobre os acontecimentos de julho de 2023, quando foi acusada de adicionar deliberadamente cogumelos mortais a um bife Wellington que estava preparando para quatro convidados, incluindo seus sogros, em sua casa na pequena cidade australiana de Leongatha, na zona rural de Victoria. Patterson nega três acusações de assassinato de seus sogros, Don e Gail Patterson, e da irmã de Gail, Heather Wilkinson. Ela também nega as acusações de que tentou matar o quarto convidado, o marido de Heather, Ian Wilkinson, seu pastor local.

A preparação dos ingredientes

Nos dias que antecederam o almoço, o advogado de defesa Colin Mandy questionou SC Patterson sobre a compra dos ingredientes. Ela explicou que todos os ingredientes eram do Woolworths, um grande supermercado australiano. Patterson disse que tirou a receita de um livro de receitas, que seguiu com “algumas variações”. Por exemplo, ela não conseguiu encontrar um filé inteiro de carne bovina, então comprou bifes individuais. Ela teria omitido a mostarda que pedia na receita porque Don “não come carne de porco”. No sábado de manhã, ela refogou alho e cebolinha e picou cogumelos comprados em um processador de alimentos. Ela cozinhou a mistura, conhecida como duxelles, por cerca de 45 minutos para que ficasse seca e não empapasse a massa.

A decisão fatal

Patterson disse ao tribunal que experimentou a mistura e a achou “um pouco insípida”. Então ela acrescentou cogumelos secos que havia guardado anteriormente em um recipiente de plástico na despensa. Quando Mandy perguntou o que ela achava que havia no recipiente, ela respondeu: “Achei que fossem apenas os cogumelos que comprei em Melbourne”. Mandy perguntou ainda: “Então, o que você acha que poderia estar naquele contêiner?” Ela respondeu: “Agora acho que também pode ter havido cogumelos selvagens lá”. Sua voz falhou com isso.

Consequências depois de comer

Patterson relatou que Ian e Heather Wilkinson comeram toda a comida. Don terminou o que Gail não comeu, enquanto Patterson só comeu cerca de um quarto ou um terço de seu bife Wellington porque ela falava muito e comia devagar. Depois do almoço, eles limparam a casa e sentaram-se para comer um bolo de laranja que Gail havia trazido. Patterson disse que comeu um pedaço de bolo após o outro até acabar consumindo dois terços do bolo original.

Ela expressou que se sentia muito cheia e foi ao banheiro onde vomitou. Ela já havia dito ao tribunal que sofreu de bulimia ao longo da vida e estava muito constrangida com sua figura. Ela sentiu náuseas depois do almoço e tomou remédio para diarreia à noite. No dia seguinte ela faltou ao culto de domingo por causa dos mesmos sintomas e continuou a sofrer de diarreia.

A suspeita de cogumelos venenosos

Na noite seguinte ao almoço, ela retirou a massa e os cogumelos das sobras do Beef Wellington e colocou a carne no micro-ondas para as crianças comerem no jantar. Na segunda-feira seguinte, ela foi ao hospital por causa de uma possível desidratação, onde um médico lhe disse que ela poderia ter entrado em contato com cogumelos da morte. Patterson disse: “Fiquei chocado e confuso”. Ela não conseguia explicar como os cogumelos da morte poderiam ter entrado no prato.

Conhecimento prévio sobre cogumelos

Na quarta-feira anterior, Patterson disse ao tribunal que não havia visitado nenhum site que mostrasse a localização dos limites de morte perto de sua casa. Embora ela estivesse ciente do perigo destes cogumelos e tivesse pesquisado informações online, descobriu que eles não cresciam na sua área.

Patterson também mencionou que estava procurando cogumelos no Jardim Botânico Korumburra em maio de 2023 e pode ter colhido alguns perto de carvalhos. Já foi ouvido em tribunal que os cogumelos da morte crescem perto dos carvalhos.

A descoberta e suas consequências

Ela explicou que desidrataria todos os cogumelos que não quisesse usar imediatamente e os guardaria em recipientes plásticos na despensa. Nessa época, ela também comprou cogumelos secos em uma mercearia asiática em Melbourne. Por causa do cheiro forte, ela os colocou em um recipiente plástico na despensa. Mandy perguntou se ela se lembrava de ter colocado cogumelos silvestres que ela havia desidratado em maio ou junho de 2023 em um recipiente que já continha outros cogumelos secos. Patterson confirmou: “Sim, eu fiz”.

Durante o julgamento, Patterson relembrou uma conversa com seu marido, Simon, enquanto seus pais estavam gravemente doentes no hospital. Ela mencionou que tinha cogumelos secos no desidratador. Simon então perguntou: “Você envenenou meus pais daquele jeito usando aquele desidratador?”

Esse comentário a fez pensar: "Isso me fez pensar em todas as vezes que usei o desidratador e como sequei cogumelos selvagens nele semanas antes. Comecei a pensar: e se eles tivessem entrado no recipiente com os cogumelos chineses? Talvez, talvez tenha sido isso que aconteceu."

Patterson explicou ainda que ela foi responsável por três redefinições de fábrica de seu telefone. Seu filho havia feito o primeiro. Ela sabia que havia fotos de cogumelos e do desidratador em seu Google Fotos. “Eu simplesmente entrei em pânico e não queria que eles a vissem”, disse ela, referindo-se aos investigadores.

A evidência de Patterson continua.