Kvinne i trippeldrapssak: Sopp muligens funnet i mat

Kvinne i trippeldrapssak: Sopp muligens funnet i mat

I Brisbane, Australia, er Erin Patterson tiltalt etter å ha blitt anklaget for å ha myrdet tre gjester med en tallerken med dødelig dødhettsopp. Under rettssaken onsdag forklarte hun at hun ved et uhell kan ha tilsatt spiselig sopp i lunsjen fordi duxelles smakte «litt tørt».

Forbrytelsen skjedde i juli 2023

På den tredje bevisdagen ble Patterson avhørt om hendelsene i juli 2023, da hun er anklaget for bevisst å ha tilsatt dødelig dødhettsopp til en biff Wellington hun forberedte for fire gjester, inkludert svigerfamilien hennes, i hjemmet hennes i den lille australske byen Leongatha i landlige Victoria. Patterson benekter tre tilfeller av drap på svigerfamilien hennes, Don og Gail Patterson, og Gails søster, Heather Wilkinson. Hun benekter også påstandene om at hun forsøkte å drepe den fjerde gjesten, Heathers ektemann Ian Wilkinson, hennes lokale pastor.

Tilberedning av ingrediensene

I dagene før lunsjen spurte forsvarsadvokat Colin Mandy SC Patterson om å kjøpe ingrediensene. Hun forklarte at alle ingrediensene var fra Woolworths, et stort australsk supermarked. Patterson sa at hun tok oppskriften fra en kokebok, som hun fulgte med «noen få varianter». For eksempel kunne hun ikke finne en hel filet med biff, så hun kjøpte individuelle biffer. Hun ville ha utelatt sennepen som ble etterlyst i oppskriften fordi Don «ikke spiser svinekjøtt». Lørdag morgen sauterte hun hvitløk og sjalottløk og hakket butikkkjøpt sopp i en foodprosessor. Hun kokte blandingen, kjent som duxelles, i omtrent 45 minutter slik at den skulle bli tørr og ikke gjøre deigen gjennomvåt.

Den fatale avgjørelsen

Patterson fortalte retten at hun prøvde blandingen og fant den "litt blid". Så hun tilsatte tørket sopp som hun tidligere hadde oppbevart i en plastbeholder i spiskammeret. Da Mandy spurte henne hva hun trodde var i beholderen, svarte hun: "Jeg trodde det bare var soppen jeg kjøpte i Melbourne." Mandy spurte videre: "Så hva tror du kan ha vært i den beholderen?" Hun svarte: "Nå tror jeg det kan ha vært vill sopp der også." Stemmen hennes brast ved det.

Konsekvenser etter å ha spist

Patterson rapporterte at Ian og Heather Wilkinson spiste all maten deres. Don fullførte det Gail ikke spiste, mens Patterson bare spiste omtrent en fjerdedel eller en tredjedel av beef-wellingtonen hennes fordi hun snakket mye og spiste sakte. Etter lunsj ryddet de opp og satte seg til en appelsinkake som Gail hadde tatt med. Patterson sa at hun spiste det ene kakestykket etter det andre til hun endte opp med å konsumere to tredjedeler av den originale kaken.

Hun ga uttrykk for at hun følte seg overmett og gikk på toalettet hvor hun kastet opp. Hun hadde tidligere fortalt i retten at hun hadde lidd av bulimi gjennom hele livet og var svært selvbevisst om figuren. Hun ble kvalm etter lunsj og tok medisiner mot diaré om kvelden. Dagen etter gikk hun glipp av søndagsgudstjenesten på grunn av de samme symptomene og fortsatte å lide av diaré.

Mistanken om giftig sopp

Kvelden etter lunsj fjernet hun deigen og soppen fra restene av Beef Wellington og mikrobølget kjøttet slik at barna kunne spise til middag. Neste mandag dro hun til sykehuset på grunn av mulig dehydrering, hvor en lege fortalte henne at hun kunne ha kommet i kontakt med dødhettesopp. Patterson sa: "Jeg ble sjokkert og forvirret." Hun kunne ikke forklare hvordan dødhettesopper kunne ha kommet inn i fatet.

Forkunnskaper om sopp

Tidligere onsdag fortalte Patterson retten at hun ikke hadde besøkt noen nettsider som viste plasseringen av dødshettene i nærheten av hjemmet hennes. Selv om hun var klar over faren ved disse soppene og hadde søkt etter informasjon på nettet, fant hun ut at de ikke vokste i området hennes.

Patterson nevnte også at hun hadde lett etter sopp i Korumburra Botanical Gardens i mai 2023 og kan ha plukket noen nær eiketrær. Det har allerede blitt hørt i retten at dødhettesopp vokser i nærheten av eiketrær.

Oppdagelsen og dens konsekvenser

Hun forklarte at hun ville dehydrere all sopp hun ikke ville bruke med en gang og lagre dem i plastbeholdere i pantryet. På dette tidspunktet kjøpte hun også tørket sopp fra en asiatisk kjøpmann i Melbourne. På grunn av deres sterke lukt, la hun dem i en plastbeholder i pantryet. Mandy spurte henne om hun husket å ha lagt villsopp som hun hadde dehydrert i mai eller juni 2023 i en beholder som allerede inneholdt annen tørket sopp. Patterson bekreftet: "Ja, det gjorde jeg."

Under rettssaken husket Patterson en samtale med mannen hennes, Simon, mens foreldrene hans var kritisk syke på sykehuset. Hun nevnte at hun hadde tørket sopp i dehydratoren. Simon hadde da spurt: "Forgiftet du foreldrene mine på den måten ved å bruke den dehydratoren?"

Den bemerkningen fikk henne til å tenke: "Det fikk meg til å tenke på alle gangene jeg hadde brukt dehydratoren og hvordan jeg hadde tørket villsopp i den uker før. Jeg begynte å tenke, hva om de hadde kommet inn i beholderen med den kinesiske soppen? Kanskje, kanskje det var det som skjedde."

Patterson forklarte videre at hun var ansvarlig for tre fabrikktilbakestillinger av telefonen hennes. Sønnen hennes hadde gjort den første. Hun visste at det var bilder av sopp og dehydratoren i Google Photos. "Jeg fikk bare panikk og ville ikke at de skulle se henne," sa hun og refererte til etterforskerne.

Pattersons bevis fortsetter.