Kvinne i et trippel drap: Sopp som finnes kan være i maten

Kvinne i et trippel drap: Sopp som finnes kan være i maten

I Brisbane, Australia, er Erin Patterson på prøve etter å ha blitt beskyldt for å ha myrdet tre gjester med en rett som ble flyttet med dødelig knoll sopp. Under rettsaken forklarte hun onsdag at hun ved et uhell har lagt til spiselige sopp til lunsj fordi hun smakte sin duxellige "litt intetsigende".

Kriminalitetsscenen i juli 2023

På den tredje bevisdagen ble Patterson spurt om hendelsene i juli 2023 da hun ble beskyldt for bevisst å ha lagt dødelig tuber -sopp til en storfekjøtt Wellington, som hun forberedte seg for fire gjester, inkludert henne i -Law, i huset sitt i den lille australske byen Leongatha i Victoria. Patterson benekter de tre anklagene for drap på deres -laws Don og Gail Patterson og Gails søster Heather Wilkinson. I tillegg avviser hun påstanden om å ha prøvd å drepe den fjerde gjesten, Heather's ektemann Ian Wilkinson, hennes lokale pastor.

Fremstilling av ingrediensene

I dagene før lunsj intervjuet forsvarer Colin Mandy SC Patterson kjøpet av ingrediensene. Hun forklarte at alle ingrediensene i Woolworths, et stort australsk supermarked, kom. Patterson uttalte at han hadde tatt oppskriften fra en kokebok som hun fulgte med "noen avvik". For eksempel kunne hun ikke finne en hel filet med storfekjøtt, og det er grunnen til at hun skaffet seg individuelle biffer. Menf, som ble utfordret i oppskriften, ville hun ha utelatt fordi Don "No Pork Eats". Lørdag morgen brygget hun hvitløk og sjalottløk og hakket soppen som ble kjøpt i butikken i en foodprosessor. Hun kokte blandingen, kjent som en duxelle, i omtrent 45 minutter, slik at den ble tørr og ikke myker deigen.

den fatale avgjørelsen

Patterson sa i retten at hun prøvde miksen og at hun dukket opp for sin "litt intetsigende". Derfor la hun til tørket sopp som hun tidligere hadde holdt i en plastbeholder i spiskammeret. Da Mandy spurte henne hva hun trodde på beholderen, svarte hun: "Jeg trodde det bare var soppen jeg kjøpte i Melbourne." Mandy fortsatte: "Og hva kan du tro at nå kunne ha vært i denne beholderen?" Hun svarte: "Nå tror jeg at det kan være ville sopp i det." Stemmen hennes brøt.

Følg etter å ha spist

Patterson rapporterte at Ian og Heather Wilkinson kjøpte full mat. Don avsluttet det Gail ikke hadde spist, mens Patterson bare spiste omtrent en fjerdedel eller en tredjedel av storfekjøttet hennes Wellington fordi hun snakket mye og spiste sakte. Etter lunsj renset de og satte seg ned til en appelsinkake som Gail hadde med seg. Patterson uttalte at han hadde spist det ene kaken etter det andre til hun hadde konsumert to tredjedeler av den originale kaken på slutten.

Hun uttrykte at hun følte seg full og gikk på toalettet der hun overleverte. Før det hadde hun fortalt retten at hun led av bulimi hele livet og var veldig klar over figuren hennes. Etter lunsj følte hun seg syk og tok medisiner mot diaré om kvelden. Dagen etter savnet hun søndagstjenesten på grunn av de samme symptomene og fortsatte å lide av diaré.

mistanken om giftig sopp

Om natten etter lunsj fjernet hun deigen og soppen fra det gjenværende storfekjøttet Wellington og satte kjøttet til barna i mikrobølgeovnen til middag. Neste mandag dro hun til sykehuset på grunn av en mulig mangel på væske, der en lege informerte henne om at hun kan ha kommet i kontakt med tuber sopp. Patterson sa: "Jeg ble sjokkert og forvirret." Hun kunne ikke forklare hvordan knoll sopp kunne ha kommet inn i retten.

forkunnskaper om soppen

Tidligere på onsdag sa Patterson at hun ikke hadde besøkt noen nettsteder som viste stedene til knoll sopp i nærheten av huset hennes. Selv om hun var klar over faren for disse soppene, hadde hun søkt etter informasjon på nettet, men fant ut at de ikke vokste i hennes område.

Patterson nevnte også at hun i mai 2023 hadde søkt etter sopp i den botaniske hagen fra Korumburra og muligens plukket noen i nærheten av eik. Det har allerede blitt hørt i retten at knollmushroros vokser i nærheten av eik.

oppdagelsen og dens effekter

Hun forklarte at hun ville dehydrere alle sopp som hun ikke ville bruke umiddelbart og lagre den i plastbeholdere i spiskammeret. På den tiden kjøpte hun også tørket sopp fra en asiatisk matforhandler i Melbourne. På grunn av sin intensive lukt satte hun henne i en plastbeholder i spiskammeret. Mandy spurte henne om hun kunne huske at vill sopp, som hun hadde dehydrert i mai eller juni 2023, i en beholder som inneholdt andre tørkede sopp. Patterson bekreftet: "Ja, det gjorde jeg."

I løpet av prosedyren husket Patterson en samtale med mannen Simon, mens foreldrene var alvorlig syke på sykehuset. Hun nevnte at hun hadde tørket sopp i salgsautomaten. Simon spurte da: "Forgiftet du foreldrene mine så ved å bruke denne dehydratoren?"

Denne kommentaren fikk den til å tenke: "Det fikk meg til å tenke på alle gangene jeg hadde brukt den dehydrerte maskinen og hvordan jeg hadde tørket vill sopp i det uker før.

Patterson forklarte videre at hun var ansvarlig for tre tilbakestillinger av fabrikken på telefonen. Sønnen hennes hadde gjort den første. Hun visste at det var bilder av sopp og den dehydrerte maskinen på Google -bildene hennes. "Jeg fikk bare panikk og ville ikke se henne," sa hun og refererte til etterforskerne.

Taking av bevis på at Patterson fortsetter.