Stormkaos i Kärnten: Brandkårens insatser efter fallna träd!
Stormiga vindar orsakar brandkårens insatser i Kärnten och ger en inblick i förberedelserna för den traditionella Kletzennudelberedningen.

Stormkaos i Kärnten: Brandkårens insatser efter fallna träd!
Igår, den 24 december 2024, upplevde invånarna i Kärnten stormiga väderförhållanden, vilket ledde till många brandkårsinsatser i olika regioner. Övre Drautal, Bad Kleinkirchheim och Lavanttal var särskilt drabbade. Här fällde den hårda vinden flera träd, som föll på vägar och därmed utgjorde en betydande fara. I Friesach i stadsdelen St. Veit an der Glan täcktes även ett tak, vilket ytterligare intensifierade brandkårens saneringsarbete klick-kaernten.at rapporterade.
Väderförhållandena i regionen
Himlen var klar under de tidiga morgontimmarna, vilket resulterade i natttemperaturer mellan minus tio och minus tre grader. Trots den kalla starten på dagen steg temperaturen till upp till sex grader under dagen. Väderprognosen fortsätter att kalla på nästan molnfri himmel, med vissa beslöjade moln möjliga då och då.
En traditionell rätt i stormiga tider
Mitt i det här vintervädret är Kärnten Kletzennudeln en populär rätt som utstrålar en hemtrevlig atmosfär. Den klassiska baspastadegen tillagas genom att blanda alla ingredienser väl. Efter en viloperiod på cirka en timme framställs fyllningen av blötlagda torkade päron, även känd som Kletzen. Dessa kokas tills de är mjuka, mosade och blandas med Brosettopf, socker och kanel. Redan inför julen anses denna rätt vara en speciell delikatess som inte bara är traditionell utan också särskilt smakrik. Receptet, som av martinahohenlohe.com beskrivs, visar hur mångsidig och enkel beredningen är.