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Caos tormentoso en Carintia: ¡operaciones de bomberos tras árboles caídos!
Los fuertes vientos provocan las operaciones de los bomberos en Carintia y ofrecen una idea de los preparativos para la preparación tradicional de Kletzennudel.
Caos tormentoso en Carintia: ¡operaciones de bomberos tras árboles caídos!
Ayer, 24 de diciembre de 2024, los habitantes de Carintia sufrieron tormentas, lo que provocó numerosas operaciones de los bomberos en varias regiones. Los tramos superiores de Drautal, Bad Kleinkirchheim y Lavanttal se vieron especialmente afectados. Aquí el fuerte viento derribó varios árboles, que cayeron sobre las carreteras y supusieron un gran peligro. En Friesach, en el distrito de St. Veit an der Glan, también se cubrió un tejado, lo que intensificó aún más los trabajos de limpieza de los bomberos. klick-kaernten.at informó.
Las condiciones climáticas en la región.
El cielo estaba despejado a primeras horas de la mañana, por lo que durante la noche las temperaturas oscilaron entre diez grados bajo cero y tres grados bajo cero. A pesar del frío comienzo del día, las temperaturas subieron hasta seis grados a medida que avanzaba el día. La previsión meteorológica sigue previendo cielos casi despejados, siendo posibles algunas nubes veladas de vez en cuando.
Un plato tradicional en tiempos de tormentas
En medio de este clima invernal, los Kletzennudeln de Carintia son un plato popular que desprende un ambiente hogareño. La clásica masa de pasta básica se prepara mezclando bien todos los ingredientes. Después de un período de reposo de aproximadamente una hora, el relleno se prepara con peras secas remojadas, también conocidas como Kletzen. Se hierven hasta que estén suaves, se hacen puré y se mezclan con Brosettopf, azúcar y canela. Ya en vísperas de Navidad, este plato se considera un manjar especial que no sólo es tradicional sino también especialmente sabroso. La receta, según martinahohenlohe.com descrito, demuestra lo versátil y fácil que es la preparación.