美国拼命寻找鸡蛋 - 奥地利无济于事！

美国拼命寻找鸡蛋 - 奥地利无济于事！

Österreich - 在美国，由于鸟类流感爆发引起的鸡蛋严重短缺，人们的气氛存在警报。对鸡蛋的需求太高了，以至于美国人拼命寻找欧洲的物资。美国的信息也向奥地利的要求报告，但国内家禽管理协会必须给出一个清醒的答案。该协会董事总经理迈克尔·沃泽（Michael Wurzer）说：“由于供应状况紧张，我们目前无法向美国传递任何其他鸡蛋。”在奥地利，鸡蛋的可用性也至关重要，因为国内企业已将其生产在自己的市场上。

价格状况已经指出：食品零售业的鸡蛋价格比欧洲现货市场便宜。结果，通常在批发上购物的餐饮业务转换为零售报价。 “这就是为什么我们再也不能输出鸡蛋了。”美国的大量需求也导致了几名当地农民已经耗尽了他们的能力。运输问题也使美国的交付增加变得困难，因为鸡蛋的日期为28天，并且必须储存凉爽。

奥地利获得复活节供应

美国正在寻找填充其供应的选择，但最初在即将举行的复活节期间没有立即供应的危险。 Wurzer强调说：“尽管零星的稀缺性，我们仍将为人口提供足够的新鲜鸡蛋。”如果某些品种中有瓶颈，该协会呼吁消费者使用其他形式的饲养的奥地利鸡蛋。 Lkö总裁Josef Moosbrugger支持这一说法，并强调了国内质量的重要性。

当前市场的挑战也显示在奥地利折扣活动越来越多。根据咨询公司地点 + Markt的当前调查，从2009年的13个行动市场数量增加到376。这清楚地表明，食品贸易中的折扣文化持续增加。