奥地利的鸡蛋卓越品质：确保复活节假期的本地质量！

奥地利的鸡蛋卓越品质：确保复活节假期的本地质量！

在为即将到来的复活节假期做准备的过程中，奥地利农业商会主席约瑟夫·莫斯布鲁格强调了将蛋鸡留在家里的重要性。鉴于美国对从欧洲进口鸡蛋的询问，穆斯布鲁格强调质量和区域供应至关重要。 “我们在购买（复活节）彩蛋时必须首先考虑当地产地，”他解释道，以确保奥地利农业的高标准。这些努力不仅对我们的产品质量至关重要，而且对国家的长期供应安全至关重要。穆斯布鲁格继续说道，目前国内市场鸡蛋供应仍然充足，但需要采取综合措施来维持我们自己的供应。

如何 现代土地网 报道称，到2022年，人均鸡蛋年消费量小幅下降3个鸡蛋，达到230个鸡蛋。这是五年来的最低值。尽管如此，76%的自给率，这是自1992年以来的最高水平，表明已经取得了重大进展。然而，零售价格上涨导致消费者不愿购买，低价产品的供应暂时变得稀缺。蛋制品出口的增长也受到特别关注，2022年，蛋制品出口增长13%。

农业面临的挑战

穆斯布鲁格强调，自给自足是一项宝贵的资产，需要积极管理。农业面临着各种挑战，从气候相关问题到财务压力。为了保证国内产品的质量，强化价值创造责任的可见性，公平的定价和合法的规划保障至关重要。 “我们所有人都有责任积极塑造农业的未来并支持当地企业，”穆斯布鲁格呼吁道。