Austria munade tipptase: lihavõttepühade kohaliku kvaliteedi tagamine!

Austria munade tipptase: lihavõttepühade kohaliku kvaliteedi tagamine!

Keset eelolevateks lihavõttepühadeks valmistumist rõhutab Austria Põllumajanduskoja president Josef Moosbrugger munakanade kodus hoidmise olulisust. Arvestades USA päringuid Euroopast munade importimise kohta, rõhutab Moosbrugger, et kvaliteet ja piirkondlik pakkumine on ülimalt olulised. “Me peame (lihavõtte-)munade ostmisel esikohale seadma kohaliku päritolu,” selgitab ta, et tagada Austria põllumajanduse kõrged standardid. Sellised jõupingutused ei ole otsustava tähtsusega mitte ainult meie toodete kvaliteedi, vaid ka riigi pikaajalise varustuskindluse jaoks. Koduturg on praegu veel munadega piisavalt varustatud, kuid meie enda varude säilitamiseks on vaja igakülgseid meetmeid, jätkas Moosbrugger.

Kuidas modern-landwirt.de aasta munade tarbimine inimese kohta langes 2022. aastal veidi kolme muna võrra 230 munani. See on viie aasta madalaim väärtus. Sellegipoolest näitab 76-protsendiline isevarustatuse tase, mis on kõrgeim tase alates 1992. aastast, märkimisväärset edasiminekut. Tõusvad jaehinnad on aga kaasa toonud tarbijate vastumeelsuse ja madalate hindade segmendis on pakkumine ajutiselt napiks jäänud. Erilist tähelepanu pälvis ka munatoodete ekspordi suurenemine, mis kasvas 2022. aastal 13 protsenti.

Põllumajanduse väljakutsed

Moosbrugger rõhutab, et isemajandamine on väärtuslik vara, mida tuleb aktiivselt majandada. Põllumajandus seisab silmitsi mitmesuguste väljakutsetega, alates kliimaga seotud probleemidest kuni finantsstressini. Kodumaiste toodete kvaliteedi tagamiseks ja vastutuse nähtavuse suurendamiseks väärtuse loomisel on oluline õiglane hinnakujundus ja õiguslik planeerimiskindlus. "Meie kõigi asi on põllumajanduse tuleviku aktiivne kujundamine ja kohalike ettevõtete toetamine," kutsub Moosbrugger.