Excess في النمسا: جودة محلية آمنة لأيام عيد الفصح!

Excess في النمسا: جودة محلية آمنة لأيام عيد الفصح!

Österreich - في منتصف الاستعدادات لقضاء عطل عيد الفصح القادمة ، يؤكد جوزيف موسبروجر ، رئيس غرفة الزراعة النمسا ، على أهمية الدجاج المحلي. في ضوء استفسارات الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث سيتم استيراد البيض من أوروبا ، يؤكد Moosbrugger على أن الجودة والرعاية الإقليمية ذات أهمية أكبر. "علينا أن نضع الأصل المحلي في المقدمة عند الشراء (عيد الفصح)" ، يوضح ، من أجل تأمين المستوى العالي من الزراعة النمساوية. مثل هذه الجهود ليست حاسمة فقط لجودة منتجاتنا ، ولكن أيضًا للأمان الطويل المدى للإمداد في البلاد. في الوقت الحالي ، لا يزال من الممكن تزويد السوق المحلي بشكل كافٍ بالبيض ، ولكن هناك حاجة إلى تدابير شاملة للحفاظ على كفاءتنا الذاتية.

مثل كان Modernner-Grahrt.de تم الإبلاغ عنه ، الاستهلاك السنوي للبيض في 2022. هذه هي أدنى قيمة في خمس سنوات. ومع ذلك ، فإن مستوى الرعاية الذاتية يظهر بنسبة 76 في المائة ، وهو أعلى مستوى منذ عام 1992 تم إحراز تقدم كبير. ومع ذلك ، فإن زيادة الأسعار في التجزئة أدت إلى ضبط النفس بين المستهلكين وكان العرض في قطاع السعر المنخفض نادرًا مؤقتًا. تلقى زيادة تصدير منتجات البيض ، والتي زادت بنسبة 13 في المائة في عام 2022 ، اهتمامًا خاصًا.

تحديات الزراعة

Moosbrugger أن الكفاءة الذاتية هي عقار مرتفع يجب تصميمه بنشاط. تواجه الزراعة مجموعة متنوعة من التحديات التي تتراوح بين المشكلات المتعلقة بالمناخ إلى الأعباء المالية. من أجل ضمان جودة المنتجات المحلية وتعزيز رؤية المسؤولية في القيمة المضافة والتسعير العادل وأمن التخطيط القانوني أمر ضروري. "الأمر متروك لنا جميعًا لتشكيل مستقبل الزراعة ودعم الشركات المحلية".