Austrai mėgsta savo kavą: vidutiniškai kiekvieną dieną 2,75 puodelio!

Austrai mėgsta savo kavą: vidutiniškai kiekvieną dieną 2,75 puodelio!

Österreich - Austrijoje kava yra ne tik gėrimas, bet ir neatsiejama kultūros ir kasdienio gyvenimo dalis. Remiantis dabartine apklausa, gyventojų skaičius sunaudoja vidutiniškai 2,75 puodelio kavos vienam asmeniui. Daugiau nei 74,8 % austrų mėgaujasi šiuo malonumu bent kartą per dieną. Kavos suvartojimas Vakarų federalinėse valstijose, tokiose kaip Tirol, Vorarlberg ir Salzburg, kur vidutiniškai 2,98 puodelio yra girta kiekvieną dieną. Tai kyla iš 5min .

Palyginimui, dienos kavos suvartojimas Vienoje yra 2,58 puodelio. Įdomu tai, kad tik 69 % gyventojų kiekvieną dieną geria kavą. Vyresnės kartos, ypač vyresni nei 70 metų žmonės, renkasi vartoti namuose ar kavos namuose, o jaunesnės amžiaus grupės jaunesnės nei 30 metų, pavyzdžiui, 15–29 metų, ypač domisi „kava, kad galėtų eiti“.

amžiaus grupės ir vartotojų elgesys

Apklausa taip pat rodo reikšmingus kavos vartojimo skirtumus, atsižvelgiant į amžiaus grupę. 50–59 metų vaikai suvartoja vidutiniškai 3,24 puodelio per dieną, o 15–29 metų vaikai geria tik 2,16 puodelio. Kita nuostabi tendencija yra klasikinės filtrų kavos paruošimo jaunesniojoje amžiaus grupėje padidėjimas, kuris padidėjo 10 %. Maždaug 11 % kavos gėrėjų dabar naudoja augalinio pieno alternatyvas.

Kaip rodo „Tchibo“ kavos prievadas, kava dažnai suvokiama kaip malonumas ir ryto ritualo dalis. Paklausta apie populiariausius kavos rūšis, espreso ir pieno kavos (melange) yra viršuje. Čia 78,2 % apklaustųjų priklauso nuo pirkimo prekybos centre. Kalbant apie kainą, 22,8 % vartotojų nenori išleisti daugiau nei 12,99 euro už kilogramą kavos, o 15,8 % nori investuoti iki 20,00 EUR.

paruošimo įvairovė ir malonumo orientacija

Austrija įsitvirtino kaip viena iš pirmaujančių Europos šalių, kurios kavos suvartojama 7,2 kilogramo vienam gyventojui ir metams. Iš viso tai atitinka maždaug 162 litrų per metus vienam gyventojui. Kavos malonumas kaip kokybiškas produktas yra svarbus austrams. Dabartinės tendencijos rodo didėjančią šalto alaus kūrybos paklausą ir tvaresnes produktų alternatyvas.

Paruošimo galimybės yra įvairios ir svyruoja nuo espreso iki „Latte Macchiato“ iki įvairių „Cold Brew“ variantų. Visiškai automatinės mašinos ir elektrinės espreso mašinos dabar sudaro 46 % kavos mašinų rinkos. Tai palaiko didėjantį kavos paruošimo namų ūkiuose populiarumą, pagal kurį namų ūkių, turinčių kapsulės mašinas Apibendrinant galima pasakyti, kad kava Austrijoje neatsiejama nuo žmonių gyvenimo būdo. Pareiškimas, kad daugiau nei 60 % vartotojų nekompromituoja kavos apsipirkimo, rodo giliai įsišaknijusį šį kultinį gėrimą.