Австрийците обичат кафето си: 2,75 чаши всеки ден!
Австрийците обичат кафето си: 2,75 чаши всеки ден!
Österreich - В Австрия кафето не е просто питие, а неразделна част от културата и ежедневието. Според настоящо проучване, населението консумира средно 2,75 чаши кафе на човек. Над 74,8 % от австрийците се радват на това удоволствие поне веднъж на ден. Консумацията на кафе в западните федерални щати като Тирол, Ворарлберг и Залцбург, където всеки ден се пият средно 2,98 чаши всеки ден. Това идва от данните на 5min .
За сравнение ежедневната консумация на кафе във Виена е 2,58 чаши. Интересното е, че само 69 % от населението пият кафе всеки ден. По-старите поколения, особено хората над 70 години, предпочитат да консумират у дома или в кафенето, докато по-младите възрастови групи под 30 години, като например 15-29 годишна, са особено заинтересовани от „кафе да отидат“.
Възрастови групи и потребителско поведение
Проучването показва също значителни разлики в консумацията на кафе в зависимост от възрастовата група. 50- до 59-годишните консумират средно 3,24 чаши на ден, докато 15- до 29-годишните пият само 2,16 чаши. Друга забележителна тенденция е увеличаването на приготвянето на класическо филтърно кафе в по -младата възрастова група, което се е увеличило с 10 %. Около 11 % от пиещите кафе вече използват алтернативи за растително мляко.
Както показва пристанището за кафе Tchibo, кафето често се възприема като удоволствие и част от сутрешния ритуал. На въпроса за най -популярните видове кафе, еспресото и млякото кафе (Melange) са на върха. Тук 78,2 % от анкетираните разчитат на закупуване в супермаркета. По отношение на желанието на цената 22,8 % от потребителите не искат да харчат повече от 12,99 евро за килограм кафе, докато 15,8 % са готови да инвестират до 20,00 евро.
разнообразие от подготовка и ориентация към удоволствието
Австрия се утвърди като една от водещите страни в Европа, с консумация на кафе от 7,2 килограма на глава от населението и година. Общо това съответства на потреблението на глава от населението от около 162 литра годишно. Удоволствието от кафето като качествен продукт е важно за австрийците. Настоящите тенденции показват нарастващото търсене на творения на студено варене и по -устойчиви алтернативи на продуктите.
Опциите за подготовка са разнообразни и варират от еспресо до Latte Macchiato до различни варианти на студено вари. Напълно автоматичните машини и електрическите еспресо машини сега съставляват 46 % от пазара на кафенета. Това подкрепя нарастващата популярност на подготовката на кафе в домакинствата, при което делът на домакинствата с капсулни машини от 11,7 % през 2009 г. до 44 % през 2019 г., както се съобщава от DetailsOrt Österreich Quellen
Kommentare (0)