90 rokov Café Hummel: Tradičné viedenské zariadenie oslavuje hudbou a pôžitkom!

90 rokov Café Hummel: Tradičné viedenské zariadenie oslavuje hudbou a pôžitkom!

Kaviareň Hummel v Josefstadte oslávila 20. mája pozoruhodné výročie: oslávila 90 rokov. Od svojho založenia v roku 1935 sa kaviareň etablovala ako neoddeliteľná súčasť viedenskej kaviarenskej kultúry. Majiteľka Christina Hummel je už treťou generáciou, ktorá prevádzkuje tradičnú kaviareň, ktorá ju prevzala od svojich rodičov Georga a Elisabeth Hummelových v roku 2005. Pri príležitosti výročia sa hostia dočkali kaviarenskej klasiky a hudobných vystúpení.

Súčasťou slávnosti bolo spevácke vystúpenie Christiny Hummel a slávnostným požehnaním ju zahájil katedrálny kňaz Toni Faber. Novo navrhnutá barová záhrada kaviarne poskytla dokonalé prostredie pre oslavy, ktoré sa vyznačovali radosťou zo života a pohostinnosťou. Hostia si mohli nielen vychutnať melanž, ale aj sledovať ruch v kaviarni.

Miesto pre generácie

Café Hummel nie je len miestom pre pohostinnosť; sa stala obývačkou pre generácie. Za posledných deväť desaťročí slúžilo ako miesto stretávania mnohých Viedenčanov, aby si čítali noviny a užívali si atmosféru života v meste. Kaviareň je otvorená denne od 8:00 do 23:00 a ponúka raňajky až do 14:00, čo je pre mnohých obľúbený začiatok dňa.

Kultúra viedenských kaviarní má dlhú a bohatú históriu, ktorá siaha až do 17. storočia. Výrazne ho ovplyvnilo zavedenie kávy do Európy a rýchlo sa vyvinulo na dôležité spoločenské a kultúrne miesto stretávania. Stretli sa tu umelci, intelektuáli a občania mesta, aby si vymenili nápady a sledovali najnovšie správy. Táto tradícia žije aj v Café Hummel, ktoré sa vyznačuje útulným prostredím a príjemnou atmosférou.

Tradícia a modernosť

Viedenské kaviarne sú symbolom mesta Viedeň a sú pod osobitným dohľadom UNESCO ako nehmotné kultúrne dedičstvo. Napriek mnohým moderným zmenám si Café Hummel zachovalo čaro a tradíciu, ktoré ju charakterizujú od jej založenia. Dnes je káva stále stredobodom výberu nápojov a kaviareň zostáva miestom, kde sa stretávajú ľudia zo všetkých spoločenských vrstiev.

Stručne povedané, Café Hummel nie je len miestom, kde si môžete vychutnať vynikajúcu kávu, ale predstavuje aj kus histórie a kultúry viedenskej kaviarenskej krajiny. Oslavy 90. výročia jasne poukazujú na význam tejto kaviarne pre mesto a jeho obyvateľov.

Pre viac informácií o tradičnej kaviarenskej kultúre vo Viedni navštívte fabia.at alebo objavte históriu Café Hummel news.at a oe24.at.