90 χρόνια Café Hummel: Μια παραδοσιακή βιεννέζικη εγκατάσταση γιορτάζει με μουσική και απόλαυση!

90 χρόνια Café Hummel: Μια παραδοσιακή βιεννέζικη εγκατάσταση γιορτάζει με μουσική και απόλαυση!

Το Café Hummel στο Josefstadt γιόρτασε μια αξιοσημείωτη επέτειο στις 20 Μαΐου: έγινε 90 ετών. Από την ίδρυσή του το 1935, το καφέ έχει καθιερωθεί ως αναπόσπαστο μέρος της βιεννέζικης κουλτούρας του καφέ. Η ιδιοκτήτρια Christina Hummel είναι τώρα στην τρίτη γενιά που διευθύνει το παραδοσιακό καφενείο, αφού το πήρε από τους γονείς της, Georg και Elisabeth Hummel, το 2005. Για τον εορτασμό της επετείου, οι καλεσμένοι κέρασαν κλασικά καφενεία και μουσικές παραστάσεις.

Ο εορτασμός περιελάμβανε μια τραγουδιστική παράσταση από την Christina Hummel και εγκαινιάστηκε με μια εορταστική ευλογία από τον ιερέα του καθεδρικού ναού Toni Faber. Ο πρόσφατα σχεδιασμένος κήπος του μπαρ του καφέ προσέφερε το τέλειο σκηνικό για τις γιορτές, οι οποίες χαρακτηρίζονταν από τη χαρά και τη φιλοξενία του σπιτιού. Οι επισκέπτες μπορούσαν όχι μόνο να απολαύσουν ένα μελανζέ, αλλά και να παρακολουθήσουν τη φασαρία στο καφέ.

Ένα μέρος για γενιές

Το Café Hummel δεν είναι απλώς ένα μέρος για φιλοξενία. έχει γίνει σαλόνι για γενιές. Τις τελευταίες εννέα δεκαετίες, έχει χρησιμεύσει ως τόπος συνάντησης πολλών Βιεννέζων για να διαβάσουν εφημερίδες και να απολαύσουν την ατμόσφαιρα της ζωής στην πόλη. Το καφέ είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 08:00 έως τις 23:00 και σερβίρει πρωινό μέχρι τις 14:00, που είναι ένα δημοφιλές ξεκίνημα της ημέρας για πολλούς.

Η βιεννέζικη κουλτούρα των καφενείων έχει μια μακρά και περιπετειώδη ιστορία που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα. Επηρεάστηκε σημαντικά από την εισαγωγή του καφέ στην Ευρώπη και γρήγορα εξελίχθηκε σε σημαντικό κοινωνικό και πολιτιστικό χώρο συνάντησης. Καλλιτέχνες, διανοούμενοι και πολίτες της πόλης συναντήθηκαν εδώ για να ανταλλάξουν ιδέες και να παρακολουθήσουν τα τελευταία νέα. Αυτή η παράδοση συνεχίζεται επίσης στο Café Hummel, το οποίο χαρακτηρίζεται από μια ζεστή ατμόσφαιρα και μια φιλόξενη ατμόσφαιρα.

Παράδοση και νεωτερικότητα

Τα βιεννέζικα καφενεία αποτελούν σύμβολο της πόλης της Βιέννης και βρίσκονται υπό ειδική παρακολούθηση από την UNESCO ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά. Παρά τις πολλές σύγχρονες αλλαγές, το Café Hummel έχει διατηρήσει τη γοητεία και την παράδοση που το χαρακτήριζαν από την ίδρυσή του. Σήμερα, ο καφές εξακολουθεί να είναι το επίκεντρο της επιλογής ροφημάτων και το καφέ παραμένει ένα μέρος όπου συναντώνται άνθρωποι από όλα τα κοινωνικά στρώματα.

Συνοπτικά, το Café Hummel δεν είναι μόνο ένα μέρος για να απολαύσετε εξαιρετικό καφέ, αλλά αντιπροσωπεύει επίσης ένα κομμάτι της ιστορίας και του πολιτισμού του βιεννέζικου τοπίου του καφέ. Οι εορτασμοί της 90ης επετείου αναδεικνύουν ξεκάθαρα τη σημασία αυτού του καφέ για την πόλη και τους κατοίκους της.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την παραδοσιακή κουλτούρα των καφενείων στη Βιέννη, επισκεφθείτε fabia.at ή ανακαλύψτε την ιστορία του Café Hummel news.at και oe24.at.