Enquanto estávamos colhendo: ameaça o vidro seco?
Enquanto estávamos colhendo: ameaça o vidro seco?
A produção de vinho em todo o mundo enfrenta um declínio dramático que pode atingir o nível mais profundo desde 1961. De acordo com as estimativas atuais da Organização Internacional de Vine e Vinho (OIV) em Dijon, é previsto um volume de produção na União Europeia, que fica onze por cento abaixo da média de cinco anos. As condições climáticas pesadas, incluindo geadas tardias e precipitação excessiva, atingiram quase todos os países de vinho tradicionais com força. Na Alemanha, o quarto maior produtor de vinhos da Europa, um declínio de seis por cento é esperado em comparação com o ano anterior, relatórios As colheitas afetadas na Europa A colheita de vinhos na Áustria experimentará um declínio de cerca de um quarto deste ano devido a uma primavera leve e um verão quente e seco em comparação com a média de 2019 a 2023. A Itália relata um aumento na produção e substituiu a França como um dos principais produtores de vinhos na UE. No entanto, os enólogos italianos também lutam com condições climáticas ruins que afetam seus ganhos, enquanto a França precisa lutar com um declínio de quase um quarto, devido à chuva, tempestades e a infestação de videiras com doenças, como
Esses eventos climáticos extremos ilustram a crescente vulnerabilidade da indústria do vinho em comparação com as flutuações climáticas. O setor agora enfrenta o desafio de desenvolver estratégias de adaptação, a fim de neutralizar as perdas econômicas. Enquanto os parágrafos vetonais diminuem e há alto inventário, a produção reduzida pode levar a um mercado mais equilibrado a longo prazo. Os próximos meses serão cruciais para ver através dos efeitos dessas mudanças no mercado global de vinhos.
| Details | |
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| Ort | Dijon, Frankreich |
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