Η συγκομιδή κρασιού σε πτώση: απειλούμαστε με ξηρό γυαλί;

Η συγκομιδή κρασιού σε πτώση: απειλούμαστε με ξηρό γυαλί;

Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού αντιμετωπίζει δραματική πτώση που θα μπορούσε να φτάσει στο χαμηλότερο επίπεδο από το 1961. Σύμφωνα με τρέχουσες εκτιμήσεις του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV) στη Ντιζόν, ο όγκος παραγωγής στην Ευρωπαϊκή Ένωση προβλέπεται να είναι έντεκα τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας. Οι έντονες καιρικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των καθυστερημένων παγετών και των υπερβολικών βροχοπτώσεων, έχουν πλήξει σκληρά σχεδόν όλες τις παραδοσιακές χώρες του κρασιού. Στη Γερμανία, τον τέταρτο μεγαλύτερο παραγωγό κρασιού της Ευρώπης, αναμένεται μείωση έξι τοις εκατό σε σύγκριση με πέρυσι, αναφέρει Σήμερα.στο.

Πληγείσες καλλιέργειες στην Ευρώπη

Η φετινή συγκομιδή κρασιού στην Αυστρία παρουσιάζει μείωση κατά περίπου ένα τέταρτο σε σύγκριση με τον μέσο όρο για το 2019 έως το 2023 λόγω μιας ήπιας άνοιξης και ενός ζεστού, ξηρού καλοκαιριού. Η Ιταλία αναφέρει αύξηση της παραγωγής και έχει αντικαταστήσει τη Γαλλία ως ο κορυφαίος παραγωγός κρασιού στην ΕΕ. Ωστόσο, οι Ιταλοί οινοποιοί παλεύουν επίσης με τις κακές καιρικές συνθήκες που επηρεάζουν τις αποδόσεις τους, ενώ η Γαλλία παλεύει με μείωση σχεδόν κατά ένα τέταρτο λόγω βροχών, καταιγίδων και επίθεσης ασθενειών στα αμπέλια, όπως π.χ. Εβδομάδα επενδύσεων αναφέρθηκε. Από την άλλη πλευρά, οι Ισπανοί αμπελουργοί επωφελούνται από την αύξηση των αποδόσεων σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, αν και η έλλειψη νερού συνεχίζει να προκαλεί δυσκολίες.

Αυτά τα ακραία καιρικά φαινόμενα υπογραμμίζουν την αυξανόμενη ευπάθεια της οινοβιομηχανίας στις κλιματικές διακυμάνσεις. Ο κλάδος βρίσκεται τώρα αντιμέτωπος με την πρόκληση της ανάπτυξης στρατηγικών προσαρμογής για την αντιμετώπιση των οικονομικών απωλειών. Ενώ οι πωλήσεις Vetonal μειώνονται και τα επίπεδα αποθεμάτων παραμένουν υψηλά, η μειωμένη παραγωγή θα μπορούσε να οδηγήσει σε μια πιο ισορροπημένη αγορά μακροπρόθεσμα. Οι επόμενοι μήνες θα είναι κρίσιμοι για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων αυτών των αλλαγών στην παγκόσμια αγορά κρασιού.