Le vini stiriani si affidano alla qualità: uno sguardo al futuro del vino!

Le vini stiriani si affidano alla qualità: uno sguardo al futuro del vino!

Steiermark, Österreich - L'industria vinicola è a una svolta: in Styria e Chianti, i vino sono in lotta contro l'aumento dei costi di produzione e il calo dei consumi. I vino in stile poltronne gestiscono altezza 5.096 ettari, che è di circa undici per cento della zona di vigneto austriaca. In un passo notevole, è stato imposto un arresto della pianta per non continuare a gravare i mercati già saturi. Il presidente di Wein Styria, Stefan Potzinger, ha annunciato che questa misura ha incontrato una risposta positiva dei vino e dei controlli dell'UE se potesse seguire una fermata simile per altri grandi paesi vinicoli come la Francia. "Con la crescente domanda di vini di alta qualità, il vino stirico nel mercato internazionale potrebbe diventare una specialità ricercata", spiega Potzinger. Il Sauvignon Blanc in particolare si sta sviluppando nella varietà principale, anche se il raccolto nel 2024 era piccolo, si mostra di qualità.

Il consorzio Chianti reagisce agli sviluppi del mercato

Questi sviluppi non sono solo mostrati nei mercati regionali, ma fanno parte di una tendenza più completa nel settore del vino che sta emergendo in tutto il mondo. La qualità sta diventando sempre più importante, mentre la quantità diminuisce e le sfide per i produttori sono all'ordine del giorno, così come orf syry e wein+ Rapporto.