Styrian viininviljelijät luottavat laatuun: katsaus viinin tulevaisuuteen!
Styrian viininviljelijät luottavat laatuun: katsaus viinin tulevaisuuteen!
Steiermark, Österreich - Viiniteollisuus on käännekohdassa: Styriassa ja Chiantiissa viininviljelijät taistelevat tuotantokustannusten lisäämistä ja kulutusta. Kyyli viininviljelijät hallitsevat korkeutta 5 096 hehtaaria, mikä on noin yksitoista prosenttia Itävallan koko viinitarhan alueesta. Merkittävässä vaiheessa kasvipysäkki asetettiin, jotta jo ei ole jo kyllästettyjä markkinoita. Wein Styrian puheenjohtaja Stefan Potzinger ilmoitti, että tämä toimenpide on saavuttanut viininviljelijöiden positiivisen vastauksen ja EU tarkistaa, voiko muille suurille viinimaille, kuten Ranska, samanlainen pysäkki. "Kasvavan korkealaatuisten viinien kysynnän myötä kansainvälisillä markkinoilla olevasta styrian viinistä voisi tulla haluttu erikoisuus", Potzinger selittää. Erityisesti Sauvignon Blanc kehittyy päälajikkeeksi, vaikka sato vuonna 2024 oli pieni, se osoittaa laatua.
Chianti -konsortio reagoi markkinoiden kehitykseen
Chiantin tilanne on samanlainen: siellä oleva konsortio on vähentänyt hehtaaria kymmenellä prosenttia ylituotannon torjumiseksi ja myynnin vähenemiseksi. Viime vuoden myynnin laskun jälkeen 14 prosentilla on kiireellinen toimenpide. Chianti -konsortion presidentti Giovanni Busi korostaa haasteita: "Emme ole kokeneet normaalia vuotta vuodesta 2017. Hälytyskellot soivat", Busi sanoo. Vaikka hinnat nousevat hiukan, tuotantokustannukset ovat lisääntyneet dramaattisesti, mikä tarkoittaa viininvalmistajien vakavia vaikeuksia. Tässä hehtaarin vähentymisessä konsortio näkee välttämättömän vaiheen, jotta osakkeita ei edelleenkään lisää ja reagoi siten teollisuuden kiireellisiin ongelmiin. Chiantissa ja Styressä korkealaatuisten viinejen etsinnästä tulee keskeinen aihe.Näitä kehitystä ei näytetä vain alueellisilla markkinoilla, vaan ne ovat osa maailmanlaajuisesti nousevan viiniteollisuuden kattavampaa suuntausta. Laadusta on tulossa yhä tärkeämpää, kun taas tuottajien määrä ja haasteet ovat päivän järjestys, samoin kuin orf styria ja wein+ raportti.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Steiermark, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)