Австрийците искат повече прозрачност в производството на храни!

Австрийците искат повече прозрачност в производството на храни!

Настоящите пазарни проучвания, поръчани от ARGE Gentechnik-frei, показват, че по-голямата част от австрийското население изисква повече прозрачност и контрол в производството на храни. Според проучването, проведено от marketagent през септември 2025 г. сред 1005 респонденти, 90,8% от участниците изискват яснота за това как се произвежда храната. Освен това 85,1% подкрепят продукти за етикетиране, произведени с помощта на нови геномни техники (NGT). Въпросът за NGT в момента е във фокуса на преговорите с ЕС, които са в застой поради различни мнения между Комисията, Европейския парламент и Съвета.

Флориан Фабер, управляващ директор на ARGE Gentechnik-frei, подчертава значението на храните без ГМО за австрийското качествено производство и износ. 76,6% от анкетираните определят знака „Произведено без генно инженерство“ като важен мотив за покупка, а 60,9% биха били готови да платят повече за продукти без ГМО. Само 14,2% подкрепят NGT без етикетиране, докато 32,4% отхвърлят употребата му изцяло.

Предистория на дебата за NGT

Проектозакон относно новите геномни техники беше внесен в Европейския парламент и беше приет с 307 гласа „за“, 263 „против“ и 41 „въздържал се“. Целта е да се направи хранителната система по-устойчива и устойчива на кризи чрез разработване на NGT растения, които са по-устойчиви на климатични влияния и вредители и произвеждат по-високи добиви с по-малко използване на торове и пестициди. Понастоящем същите правила се прилагат за NGT култури като за генетично модифицирани организми (ГМО).

Предложението предвижда въвеждането на две категории за NGT култури: Категория 1 включва култури, които се считат за еквивалентни на конвенционалните и ще бъдат освободени от разпоредбите за ГМО, докато Категория 2 е обект на по-строги разпоредби. Независимо от категорията, изискването за етикетиране на продукти, получени от NGT растения, остава. Към днешна дата използването на NGT култури в биологичното производство е забранено и Европейският орган за безопасност на храните е оценил рисковете за безопасността, свързани с NGT.

Регламенти на ЕС за безопасност на храните

ЕС има цялостна стратегия за безопасност на храните, която взема предвид цялата селскостопанска производствена и преработвателна верига. Това включва не само хигиената в хранително-вкусовата промишленост, но и мониторинга на здравето на животните и растенията, както и контрола за защита срещу замърсяване. Политиките на ЕС имат за цел да създадат доверие в качеството на храните и да защитят здравето на потребителите.

Преговорите по проектозакона в момента напредват, тъй като датското председателство има за цел да го прокара до края на годината. Фокусът е особено върху конфликта относно изискванията за етикетиране и проследимост, който допълнително подхранва дискусията за бъдещето на пазара на храни в ЕС.

В обобщение, тревогите на австрийското население дават ясни индикации, че прозрачността, контролът и свободата на избор в производството на храни са основни приоритети. Продължаващите преговори на ЕС относно NGT и неговата проследимост ще продължат да бъдат наблюдавани критично.