Przejrzystość miodu: nowe zasady zapewniają klarowność austriackim nabywcom!

Przejrzystość miodu: nowe zasady zapewniają klarowność austriackim nabywcom!

Od 14 czerwca 2026 r. w Austrii wejdą w życie nowe przepisy dotyczące etykietowania miodu, które będą wymagały jednoznacznego wskazania pochodzenia. Środek ten stanowi część wysiłków Unii Europejskiej mających na celu zwiększenie przejrzystości etykietowania żywności i wzmocnienie ochrony konsumentów. Jak oe24 sprawozdaniach konsumenci łatwiej będzie prześledzić pochodzenie miodu, ponieważ wcześniejsze informacje były często niedokładne.

Nowe wymogi wymagają, aby słoiki z miodem w Austrii wyraźnie wskazywały pochodzenie miodu. W przypadku mieszanin pochodzących z kilku krajów należy je wymienić w kolejności ich zawartości procentowej. Przykładowe oznakowanie może brzmieć: „Meksyk (poza UE) 40%”. Rozporządzenie to ma również pomóc regionalnym pszczelarzom i zachęcić do zakupu lokalnie produkowanego miodu.

Tło rozporządzenia

Nowe etykietowanie miodu stanowi część przyjętej 14 maja 2024 r. dyrektywy (UE) 2024/1438, której celem jest wzmocnienie przejrzystości, ochrony konsumentów i uczciwych praktyk handlowych w europejskim przemyśle spożywczym. Niniejsza poprawka stanowi odpowiedź na „Europejski Zielony Ład” i strategię „od pola do stołu”. Ma pomóc konsumentom w podejmowaniu świadomych decyzji zakupowych i lepszym zrozumieniu pochodzenia ich żywności – wyjaśnia juravendis.

Stwierdzono już, że niedokładne stwierdzenie „mieszanka krajów UE i krajów spoza UE” jest mylące. Zmiany mają zatem na celu ujednolicenie etykietowania i uniknięcie nieporozumień na rynku wewnętrznym. Dealerzy, firmy importujące i rozlewnie mają obowiązek odpowiedniego dostosowania swoich etykiet. Jednak mniejsze firmy stoją przed dodatkowymi wyzwaniami, ponieważ muszą włożyć więcej wysiłku, aby spełnić nowe standardy.

Nowe rozporządzenie jest oceniane pozytywnie przez wielu przedstawicieli branży. Jasne wskazanie pochodzenia leży nie tylko w interesie konsumentów, ale ma także kluczowe znaczenie dla wzmocnienia produktów regionalnych i odpowiadających im rynków. Będzie to szczególnie istotne, gdy zmiany ostatecznie wejdą w życie w 2026 roku, gdyż produkty sprzedane przed tym terminem będą dostępne aż do wyczerpania zapasów.

Dalsze zmiany w etykietowaniu żywności

Oprócz etykietowania miodu nowa dyrektywa obejmuje także zmiany w kategoryzacji soków owocowych. Wprowadza się nową kategorię „soki owocowe o obniżonej zawartości cukru”, co oznacza zmniejszenie zawartości cukru o co najmniej 30%. Zmiany te mają sprawić, że branża spożywcza będzie jeszcze bardziej przejrzysta i pomóc konsumentom w dokonywaniu zdrowszych wyborów.

Dzięki tym środkom UE realizuje kompleksową strategię mającą na celu poprawę ochrony konsumentów i stworzenie sprawiedliwego otoczenia rynkowego. Zmiany w etykietowaniu miodu i soków owocowych to nie tylko krok w kierunku większej przejrzystości, ale także przejaw zorientowanego na przyszłość podejścia do polityki żywnościowej, skupiającego się zarówno na producentach, jak i konsumentach.