面包和面食中的PFA污染令人震惊：迫切需要采取行动！

面包和面食中的PFA污染令人震惊：迫切需要采取行动！

Oberösterreich, Österreich - 环境保护组织Global 2000与上奥地利劳动商会合作测试了48种PFA（人均和多氟化烷基物质）的谷物产品。这些产品来自奥地利的八个联邦州，测试结果将于明天在6月3日上午9点在通过Zoom的在线新闻发布会上介绍。在新闻发布会上，全球2000年环境化学家Helmut Burtscher博士（Univ.-Prof）。挪威技术大学的PFAS专家Hans Peter Arp博士和来自上奥地利的有机农民MariaGrünbacher。

检查包括生物学和传统生成的谷物产品，每种24种。尽管有机产品的性能更好，但带有PFA的整体负载显示出令人震惊的值。这强调了迫切需要采取行动来保护公共卫生并减少这些有害化学物质在食品中的可能使用的政治需求。根据《全球2000年》，这清楚地表明，必须采取措施，以最大程度地减少人口暴露于这些污染物。

PFAS的健康风险

PFA的健康风险已得到充分记录。欧洲粮食安全局（EFSA）对PFO和PFOA等物质进行了几次风险审查。在2008年，设置了每天150 ng/kg体重的PFO的每日记录数量（TDI），每天设置了1,500 ng/kg体重的PFOA。这些价值基于动物研究。

直到最近，国际癌症研究机构PFOA将PFOA评为致癌（第1组），而PFO将PFOA评为可能是致癌的（第2B组）。此外，欧盟已发布了PFO的禁令，自2020年以来，PFOA和无PFOA不含PFOA的物质。有毒物质和疾病注册机构（ATSDR）为这些和其他PFAS物质设定了最小风险水平（MRL），以保护公共卫生。

当前的发展和行动需求

全球2000年调查的结果表明迫切需要采取行动。气候保护部计划采取措施作为PFAS行动计划的一部分，以减轻水和食物中PFA的压力。除了保护环境外，健康方面还发挥了重要作用，因为受PFAS效应有利的胆固醇水平会增加患心血管疾病的风险。

在新闻发布会上，人们热切期待测试的结果，并显示不断监控食品安全并确保上市的产品对消费者无害是多么重要。鉴于潜在的健康风险，政治和消费者对这个问题的反应至关重要。

有关PFA及其健康效应的更多信息，感兴趣的各方可以在全球2000 在这里阅读