Suche
Mein Konto
Hälyttävät PFAS-tasot leivissä ja pastassa: kiireellisiä toimia!
Ympäristönsuojelujärjestö GLOBAL 2000 testaa PFAS:ää 48 viljatuotteessa. Tulokset julkaistaan 3.6.
Hälyttävät PFAS-tasot leivissä ja pastassa: kiireellisiä toimia!
Ympäristönsuojeluorganisaatio GLOBAL 2000 testasi yhteistyössä Ylä-Itävallan työkamarin kanssa 48 viljatuotteen PFAS:n (per- ja polyfluoratut alkyyliaineet) varalta. Nämä tuotteet tulevat kahdeksasta Itävallan liittovaltiosta, ja testitulokset esitellään huomenna, 3. kesäkuuta klo 9.00 verkkolehdistötilaisuudessa Zoomin kautta. Lehdistötilaisuuteen osallistui muun muassa Dr. Helmut Burtscher-Schaden, ympäristökemisti GLOBAL 2000:sta, Univ.-Prof. Tri. Hans Peter Arp, PFAS-asiantuntija Norjan teknisestä yliopistosta, ja Maria Grünbacher, luomuviljelijä Ylä-Itävallasta, osallistuivat.
Tutkimuksessa oli mukana sekä luomu- että tavanomaisesti tuotettuja viljatuotteita, 24 molemmista luokista. Huolimatta luomutuotteiden paremmasta suorituskyvystä, yleinen PFAS-kontaminaatio on hälyttävä. Tämä korostaa kiireellistä poliittista tarvetta kansanterveyden suojelemiseksi ja näiden haitallisten kemikaalien käytön vähentämiseksi elintarvikkeissa. GLOBAL 2000:n mukaan tämä on selvä osoitus siitä, että tarvitaan toimenpiteitä väestön altistumisen minimoimiseksi näille saasteille.
PFAS:n terveysriskit
PFAS:n terveysriskit on dokumentoitu hyvin. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on tehnyt useita riskinarviointeja sellaisille aineille kuin PFOS ja PFOA. Vuonna 2008 PFOS:lle (TDI) asetettiin 150 ng/kg/vrk ja PFOA:lle 1500 ng/kg/vrk. Nämä arvot perustuvat eläintutkimuksiin.
Juuri äskettäin, vuonna 2023, Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos arvioi PFOA:n karsinogeeniseksi (ryhmä 1) ja PFOS:n mahdollisesti syöpää aiheuttavaksi (ryhmä 2B). Lisäksi EU on asettanut kiellon PFOS:ille vuodesta 2010 ja PFOA:ta ja PFOA:ta vapauttaville aineille vuodesta 2020. Myrkyllisten aineiden ja tautien rekisteröintivirasto (ATSDR) asetti näille ja muille PFAS-aineille vähimmäisriskitasot (MRL) vuonna 2021 kansanterveyden suojelemiseksi.
Nykyinen kehitys ja toiminnan tarve
GLOBAL 2000 -tutkimuksen tulokset osoittavat, että toimia tarvitaan kiireellisesti. Ilmastonmuutosministeriö aikoo ryhtyä toimiin vähentääkseen altistumista PFAS:lle vedessä ja elintarvikkeissa osana PFAS-toimintasuunnitelmaa. Ympäristönsuojelun lisäksi myös terveysnäkökohdat ovat olennaisia, sillä PFAS-vaikutusten edistämä kohonnut kolesterolitaso muodostaa riskin sydän- ja verisuonisairauksille.
Testien tuloksia odotetaan lehdistötilaisuudessa innolla ja ne korostavat elintarviketurvallisuuden jatkuvan seurannan tärkeyttä ja sen varmistamista, että markkinoille tulevat tuotteet ovat kuluttajille turvallisia. Mahdolliset terveysriskit huomioon ottaen on tärkeää, että poliitikot ja kuluttajat reagoivat ongelmaan tasavertaisesti.
Lisätietoa PFAS:ista ja niiden terveysvaikutuksista kiinnostuneet voivat tarkastella yksityiskohtaisia analyyseja GLOBAL 2000 -verkkosivustolla tässä ja AIKAT tässä lue ylös.