Land Women in Bordesholm: Cake Ban op kerstmarkt veroorzaakt opwinding!

Land Women in Bordesholm: Cake Ban op kerstmarkt veroorzaakt opwinding!

Bordesholm, Deutschland - In Bordesholm veroorzaakt een beslissende wending in de traditie van de kerstmarkt opwinding: voor het eerst mogen de landelijke vrouwen dit jaar geen zelfgemaakte taarten aanbieden op de populaire markt. Volgens de EU -verordening nr. 852/2004, die strikte hygiënevoorschriften voor voedselbedrijven definieert, moet iedereen die verkoopt op grote evenementen zoals kerstmarkten als "voedselbedrijven" optreden. Dit betekent dat u zich moet houden aan tal van voorschriften, waaronder de officiële afname van keukens en gezondheidscertificaten voor alle helpers. Het district van Rendsburg-Checkernförde heeft nu strikt geïnterpreteerd deze verordening, die de landvrouwen het vaartuig hebben als de Kieler Nrichten

Niettemin reageerden de getroffen landvrouwen met vooruitziende blik en vonden een tijdelijke oplossing: de cakeproductie wordt overgenomen in een grote keuken in het verpleeghuis, terwijl de landelijke vrouwen blijven helpen. Deze situatie wordt door velen als onrechtvaardig beschouwd en overdreven, omdat er ook stemmen zijn die geloven dat een unieke, niet -profitverkoop een waarschuwing zou zijn geweest. De gratis kiezers van Schleswig-Holstein bekritiseren de strikte toepassing van hygiënevoorschriften en zien een "klap in het gezicht" voor de toegewijde vrouwen die al vele jaren hebben bijgedragen aan de atmosfeer van de markt, zoals new Westphalian Niet.

Politieke steun voor het land Women

Het onderwerp van ondersteuning ervaart ook op politiek niveau. Ulrich Schuster, de kerstmarktorganisator, vereist dat het beleid met het onderwerp te maken heeft om een oplossing te vinden. Rasmus Andresen, een EU -lid van de Groenen, benadrukt dat de verkoop van zelfgemaakte cakes een lange traditie heeft en het is dringend nodig om deze kans te krijgen voor de landelijke vrouwen. De Bordesholm -burgemeester Ronald Büssow ziet ook potentieel voor een compromis en wil de zaak blijven onderzoeken. Voor 2025 plannen de landvrouwen echter al hun terugkeer met aangepaste benaderingen om aan de strikte vereisten te voldoen.