Gioie natalizie della Slesia: Görlitz brilla di splendore festivo!

Gioie natalizie della Slesia: Görlitz brilla di splendore festivo!

A Görlitz potrete vivere la vera gioia del Natale! Prelibatezze speciali e tradizioni festive sono al centro di questo periodo. Il mastro macellaio Thomas Büchner è il protagonista dei preparativi natalizi della città. Nella sua storica macelleria, nota per le bellissime porcellane Villeroy & Boch e considerata la più bella della città, mostra come vengono preparate le specialità della Slesia. Ciò include anche la degustazione di prelibatezze stagionali, come i famosi “gnocchi di semi di papavero della Slesia” del famoso chef Bernd Schade, che vengono serviti nel ristorante “Lucie Schulte”. Inoltre, la presentazione si sposta all'Obermarkt e all'artigianato storico della ceramica di Bunzlau, prima di respirare il profumo festoso del caffè natalizio della torrefazione Büttner di Görlitz, la cui miscela contiene principalmente chicchi brasiliani, come in un rapporto di Biblioteca multimediale ARD è da leggere.

La migliore cultura del caffè a Görlitz

Allo stesso tempo la torrefazione Büttner contribuisce alla cultura del caffè nella regione. Peter Büttner è convinto che il caffè debba essere servito in porcellana e che bisogna prendersi il tempo per una tazza. Non sorprende quindi che il caffè si sia classificato al terzo posto nella votazione SZ per il miglior caffè di Görlitz, Niesky e dintorni. I prodotti della Büttner, come il punch al caffè e il liquore, sono molto apprezzati. Nel suo bar mobile porta agli eventi creazioni di caffè di alta qualità, mentre nella torrefazione gli ospiti possono sperimentare da vicino l'arte della tostatura. Lo riporta il Giornale sassone.

La combinazione della cucina tradizionale della Slesia e della raffinatezza della torrefazione Büttner fa risaltare Görlitz durante l'Avvento e rende la città un'attrazione per buongustai e amanti del caffè.