Daune cauzate de îngheț în Saale-Unstrut: recolta de vinuri 2024 s-a redus dramatic!

Daune cauzate de îngheț în Saale-Unstrut: recolta de vinuri 2024 s-a redus dramatic!

În regiunea Saale-Unstrut, recolta de vin pentru 2024 a fost sever restricționată de nopți geroase de la sfârșitul lunii aprilie. Vinificatorii, care fac parte din asociația viticultorilor Freyburg-Unstrut, au produs doar aproximativ 860.000 de kilograme de struguri în acest an, ceea ce este semnificativ mai puțin comparativ cu aproximativ 2,5 până la 3 milioane de kilograme în anii normali. În ciuda condițiilor dificile, vinificatorii pot raporta o recoltă de înaltă calitate.

Nopțile geroase din 22 și 23 aprilie au fost devastatoare pentru mulți dintre lăstarii tineri ai viței de vie. În ciuda contramăsurilor luate în multe locuri, cum ar fi aprinderea focului între viță de vie, majoritatea lăstarilor nu au scăpat de îngheț. „Cu toate acestea, puținii supraviețuitori sunt de cea mai bună calitate”, a explicat un purtător de cuvânt al asociației viticultorilor.

Vintage de înaltă calitate în ciuda cantităților mici

Greutatea mustului strugurilor este constant peste 80 de grade Oechsle, care este un criteriu important de calitate pentru producția de vin. Gradul Oechsle este o măsură a conținutului de zahăr din mustul de struguri și are o influență semnificativă asupra producției ulterioare de alcool în vin. Datorită acestei calități excelente, vintage 2024 este clasificat drept „foarte bun, dar foarte rar”.

Vinicultorii mai au un anumit nivel de securitate pentru că depozitele sunt bine umplute datorită recoltei bune de anul trecut. Acest lucru face posibilă îndeplinirea contractelor de livrare existente fără probleme majore. Asociația viticultorilor Freyburg-Unstrut administrează în jur de 380 de hectare de podgorii cu peste 300 de viticultori activi care se angajează în această regiune viticolă remarcabilă. Rămâne de văzut cum se va dezvolta situația vinului în lunile următoare. Mai multe informații pot fi găsite aici.