Rutz forblir ubeseiret: Den beste restauranten i Tyskland i november!
PURS i Andernach vender tilbake til topp 50 restaurantrangeringer etter en reevaluering under kokk Peter Fridén.
Rutz forblir ubeseiret: Den beste restauranten i Tyskland i november!
Berlin-restauranten Rutz forblir ubestridt på toppen av restaurantrangeringene for Tyskland! Med imponerende 139,8 poeng leder den også rankingen i november. Den har forbedret seg med 0,2 poeng og trumfer dermed Schwarzwaldstube i Baiersbronn, som forblir på andreplass. Begge har vært uavgjort på poeng siden januar 2024, men siden juli 2024 har Rutz tatt den eneste øverste plasseringen. Forfølgerne, Sonnora i Dreis og Aqua i Wolfsburg, landet på tredje- og fjerdeplass med et gap på syv tideler.
Topp 5 holder seg stabil, med Victor’s Fine Dining av Christian Bau i Perl-Nennig på femteplass og JAN i München på sjetteplass. Schanz i Piesport og Bareiss i Baiersbronn følger på syvende og åttende plass, mens Vendôme i Bergisch Gladbach og The Table i Hamburg fullfører topp 10. Men månedens store nyhet kommer fra Andernach: PURS har rykket opp én plass etter bytte i kokken Peter Fridén og passerer Lakeside i Hamburg. PURS returnerer til topp 50!
Nye rekorder og endringer
Det er nå totalt 4596 restauranter i rangeringen, fire flere enn forrige måned. Spesielt Kaisersaal i Ravensburg skilte seg ut som poengsamler denne måneden. KOMU i München er restauranten med flest poeng sammenlignet med rangeringen i november 2023, etterfulgt av Petit Amour i Hamburg og Macionga i Berlin. Poeng tildeles automatisk og gratis så snart en restaurant er vurdert i en av de vanlige restaurantguidene og oppnår minst 30 rangeringspoeng.
Camers Schlossrestaurant i Hohenkammer oppnådde også en ny rekord, og steg fra 172. til 159. plass før den stengte på slutten av året. Rangeringen gjenspeiler de siste anmeldelsene samlet i oktober og viser at konkurransen mellom de beste restaurantene i Tyskland fortsatt er hard!