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Rutz sigue invicto: ¡el mejor restaurante de Alemania en noviembre!
El PURS de Andernach vuelve a figurar entre los 50 mejores restaurantes tras una reevaluación dirigida por el chef Peter Fridén.
Rutz sigue invicto: ¡el mejor restaurante de Alemania en noviembre!
¡El restaurante berlinés Rutz sigue estando indiscutiblemente en lo más alto del ranking de restaurantes de Alemania! Con unos impresionantes 139,8 puntos, también lidera el ranking en noviembre. Ha mejorado 0,2 puntos y supera así al Schwarzwaldstube de Baiersbronn, que sigue en segundo lugar. Ambos están empatados a puntos desde enero de 2024, pero desde julio de 2024 el Rutz ocupa la primera posición en solitario. Los perseguidores, el Sonnora en Dreis y el Aqua en Wolfsburg, terminaron en tercer y cuarto lugar con una diferencia de siete décimas.
El top 5 se mantiene estable: Victor’s Fine Dining de Christian Bau en Perl-Nennig ocupa el quinto lugar y JAN en Múnich ocupa el sexto lugar. Le siguen el Schanz de Piesport y el Bareiss de Baiersbronn en séptima y octava posición, mientras que el Vendôme de Bergisch Gladbach y The Table de Hamburgo completan el top 10. Pero la gran noticia del mes viene de Andernach: el PURS sube una posición tras el cambio de chef Peter Fridén y supera al Lakeside de Hamburgo. ¡El PURS regresa al top 50!
Nuevos registros y cambios.
Ya hay un total de 4.596 restaurantes en el ranking, cuatro más que el mes pasado. Este mes destacó especialmente la Kaisersaal de Ravensburg como centro de puntos. KOMU en Múnich es el restaurante con más puntos obtenidos en comparación con el ranking de noviembre de 2023, seguido de Petit Amour en Hamburgo y Macionga en Berlín. Los puntos se conceden de forma automática y gratuita tan pronto como un restaurante está clasificado en una de las guías de restaurantes habituales y alcanza al menos 30 puntos de clasificación.
El restaurante Camers Schloss en Hohenkammer también alcanzó un nuevo récord: pasó del puesto 172 al 159 antes de cerrar a finales de año. Las clasificaciones reflejan las últimas opiniones recogidas en octubre y muestran que la competencia entre los mejores restaurantes de Alemania sigue siendo feroz.