Strašna higijena u Ludwigshafenu: Otkrivanje kontrole hrane!

Strašna higijena u Ludwigshafenu: Otkrivanje kontrole hrane!

Kontrole hrane u Ludwigshafenu bacaju alarmantno svjetlo na higijenske uvjete u nekim ugostiteljskim kompanijama u gradu. 2023. inspektori su obavili više od 1.000 misija, a otkriveni su brojni nedostaci i skandali koji bi trebali izazvati užas kod stanovnika.

Posebno očigledan slučaj utječe na supermarket u kojem je otkrivena ilegalna pekara za ravnanje. To je bilo u neotkrivenoj kuhinji. Prema recenzijama grada, takva praksa nije samo nezakonita, već i postavlja značajna pitanja o sigurnosti hrane. Pored toga, inspektori su pronašli e-cigarete u istom supermarketu bez poreznog banderola i žvakanja duhana, što nije odobreno u Njemačkoj. Ova otkrića stvaraju pravne korake; Ukupno je 114 kaznene prijave osigurala tim 2023.

Šokantna higijenska stanja

Slike koje su snimljene tijekom kontrola pokazuju zastrašujuće higijenske uvjete u nekim posjećenim kontrolerima. U nekim kuhinjama, od kojih su neke bile jako plutale, zamke miša dokumentirane su u neposrednoj blizini hrane. Takvi uvjeti nisu samo neprivlačni, već mogu donijeti i zdravstvene rizike za potrošače. Azijska služba za dostavu zatvorena je zbog ozbiljnih kršenja higijenskih propisa i snažne zaraze štakora. To pokazuje koliko je ozbiljna situacija i da su odgovorne vlasti prisiljene poduzeti drastične mjere.

Slike koje pokvare apetit uzorna su za nepoštivanje higijenskih propisa u raznim tvrtkama. Grad Ludwigshafen jasno je dao do znanja da se takva kršenja ne toleriraju i redovito osiguravaju da se higijena prati u prehrambenim kompanijama. Ove su mjere ključne za jačanje povjerenja stanovništva u sigurnosti hrane. U konačnici, ostaje za vidjeti koje će daljnje mjere gradu poduzeti kako bi povećali standarde.

Izvješća o kontrolama i pronađenim pritužbama također su apel za potrošače. Uvijek biste trebali obratiti pažnju na to gdje ste dobili hranu i, ako sumnjate, pitajte o higijenskim potvrdama. S tim kontrolama, grad Ludwigshafen dokazao je da je spreman boriti se za zdravlje svojih građana i da će u budućnosti vjerojatno biti još strožiji.

Za detaljne informacije i slike kontrola, pogledajte trenutno izvješće na www.swr.de .