Užasna higijena u Ludwigshafenu: otkrivaju je kontrole hrane!

Užasna higijena u Ludwigshafenu: otkrivaju je kontrole hrane!

Kontrole hrane u Ludwigshafenu bacaju alarmantno svjetlo na higijenske uvjete u nekim od gradskih restorana. U 2023. godini inspektori su proveli više od 1000 misija, otkrivajući brojne nedostatke i skandale koji će vjerojatno izazvati užas među stanovnicima.

Posebno eklatantan slučaj odnosi se na supermarket u kojem je otkrivena ilegalna pekarnica somuna. Ovo je bilo u neprijavljenoj kuhinji. Prema ocjenama grada, takva praksa ne samo da je protuzakonita, već postavlja i značajna pitanja o sigurnosti hrane. Inspektori su u istom supermarketu pronašli i e-cigarete bez porezne markice te duhan za žvakanje koji u Njemačkoj nije dopušten. Ova otkrića dovode do pravnih radnji; Ugostiteljski tim je u 2023. godini podnio ukupno 114 kaznenih prijava.

Šokantni higijenski uvjeti

Slike snimljene tijekom inspekcija pokazuju šokantne higijenske uvjete u nekim tvrtkama koje su posjetili inspektori. U kuhinjama, od kojih su neke bile puno smeća, dokumentirane su zamke za miševe u neposrednoj blizini hrane. Takvi uvjeti nisu samo neugodni, već mogu predstavljati i zdravstvene rizike za potrošače. Azijska dostavna služba zatvorena je zbog ozbiljnog kršenja higijenskih propisa i teške najezde štakora. To pokazuje koliko je situacija ozbiljna i da su nadležni primorani poduzeti drastične mjere.

Slike koje kvare apetit primjer su nepoštivanja higijenskih propisa u raznim tvrtkama. Grad Ludwigshafen jasno je dao do znanja da se takva kršenja neće tolerirati i redovito osigurava nadzor higijene u prehrambenim objektima. Ove mjere su ključne za povećanje povjerenja javnosti u sigurnost hrane. U konačnici, ostaje za vidjeti koje će daljnje mjere grad poduzeti za podizanje standarda.

Izvješća o kontrolama i utvrđenim nepravilnostima također su apel potrošačima. Uvijek treba paziti gdje nabavljate hranu i, ako ste u nedoumici, zatražiti higijenske potvrde. Ovim kontrolama grad Ludwigshafen je dokazao da je spreman boriti se za zdravlje svojih građana i vjerojatno će u budućnosti djelovati još rigoroznije.

Za detaljnije informacije i slike kontrola, vrijedi pogledati aktualno izvješće na www.swr.de.