PENNY se bori proti živilskim odpadkom z Sweet Savior Bags”!

PENNY se bori proti živilskim odpadkom z Sweet Savior Bags”!

Prehrambeni sektor je pod mednarodnim pritiskom, da zmanjša ogromne količine zavržene hrane. V tem kontekstu je diskontna veriga PENNY danes napovedala uvedbo “Sweet Savior Sack” v vseh poslovalnicah. Ta inovativna ponudba želi shraniti odvečne sezonske slaščice, preden jih zavržemo.

Vrečka Sweet Savior Sack je na voljo za 8 evrov in vsebuje vsaj deset sezonskih slaščičarskih izdelkov, tako blagovnih znamk kot lastnih blagovnih znamk. Ti izdelki imajo običajno dolg rok trajanja in so brezhibne kakovosti, zaradi česar je pobuda še posebej dragocena. Kot poroča Kosmo, vsako leto v Avstriji med gospodinjskimi odpadki konča približno 635.000 ton hrane, pri čemer so še posebej prizadeti kruh, slaščice in pekovski izdelki.

Živilski odpadki in posledice za okolje

Globalne izgube in odpadki hrane ne predstavljajo le velikega problema za oskrbo s hrano, temveč imajo tudi precejšnje negativne vplive na okolje. Tretjina svetovne proizvodnje hrane se izgubi ali zavrže, kar pomeni, da se viri, kot so zemlja, voda in energija, po nepotrebnem zapravljajo. Center za svetovanje potrošnikom poudarja, da je zaradi izogibnih izgub hrane približno 30 % razpoložljive obdelovalne zemlje po vsem svetu ostane neuporabljena.

Po podatkih Ernährungsradar v Nemčiji vsako leto nastane približno 11 milijonov ton živilskih odpadkov, pri čemer se je približno polovici teh odpadkov mogoče izogniti. Zasebna gospodinjstva so odgovorna za 59 % teh odpadkov. Poleg tega živilski odpadki v EU, ki se jim je mogoče izogniti, proizvajajo podnebju škodljive pline v obsegu, ki je enakovreden letnim emisijam celotne Nizozemske.

Strategije za zmanjšanje odpadkov

Glede na te zaskrbljujoče številke je ključnega pomena podpreti pobude, kot je „Süße Retter-Sackerl“. Hrana, ki je pogosto izločena zgolj zaradi zunanjega videza, ne ustreza družbenim merilom lepote in zato konča v smeteh. Ti standardi znatno prispevajo k živilskim odpadkom, kot ugotavlja FAO, ki vsako leto po vsem svetu kot izgubljeno ali pogrešano razvrsti približno 1,3 milijarde ton hrane.

Nujno so potrebni politični ukrepi za zmanjšanje živilskih odpadkov. Medtem ko imajo države, kot je Francija, strožje zakone o darovanju hrane, se Nemčija zanaša na prostovoljne zaveze. To kaže na potrebo po boljši pravni varnosti za spodbujanje darovanja hrane in zmanjšanje odpadkov.

Če povzamemo, pobuda PENNY ne samo pomaga zmanjšati zavrženo hrano, ampak je tudi korak v pravo smer za ozaveščanje in pametno uporabo virov. Potrošnike spodbujamo, da prevzamejo aktivno vlogo pri zmanjševanju zavržene hrane za trajnostno prihodnost.