Shido je odprl: Vietnamske dobrote osvajajo območje pešcev za kladivo!

Shido je odprl: Vietnamske dobrote osvajajo območje pešcev za kladivo!

Objavljeno: torek, 01.10.2024 05:37

V območju za pešce kladiva se v gostinski trgovini spremenijo. Medtem ko je Kasabar, znan po svojih vietnamskih specialitetah in obsežni izbiri pijače, zaprta 1. septembra, je 26. septembra odprl novo restavracijo z imenom "Shido" 26. septembra. Ta nova odprtina obljublja ne le svež meni, ampak tudi revidiran ambient za goste.

Kasabar je lani odprl svoja vrata v nekdanjem Hardyju in ponudil različne suši različice in vietnamsko kuhinjo. Shido bo ponudil podobne jedi, vendar z jasnejšim poudarkom na vietnamskih jedi in sušiju. Ta preusmeritev bi lahko znova vzbudila zanimanje gostov.

ambient in prostor

Nova restavracija je bila odločilna od svojega predhodnika. Namesto velikega bara, ki je prevladoval v Kasabarju, je bil razvit koncept, ki gostom ponuja več prostora. Pohištvo je bilo popolnoma obnovljeno in celoten ambient je bil zasnovan v temnejših tonih. Cilj tega dizajna je ustvariti bolj sproščeno vzdušje, ki vas vabi, da se zadržite.

Poleg tega obstaja nov suši bar, ki gostom omogoča, da kuharji gledajo v živo, ko pripravljajo suši zvitke. Ta interaktivnost bi lahko bila še posebej zanimiva za ljubitelje sušija in obogatila restavracijsko izkušnjo.

prevzem in podpora osebja

Kontinuiteta zagotavlja prevzem osebja iz Kasabar. Nekdanji lastnik Canh Sang Nguyen ostaja Shido v začetni fazi in bo ponudil novo ekipo dragoceno podporo. Poleg tega je Kasabar v Shido prevzel tri pripravnike in kuhar, kar krepi specialistično znanje nove restavracije.

Ta razvoj je pomemben za gostinsko prizorišče v Hammu, saj Shido ne samo da nadaljuje stare tradicije, ampak tudi postavlja nove poudarke, da se razmisli o spremembi gastronomije. Restavracija bi tako lahko postala nova atrakcija v coni za pešce, ki privablja tako redne stranke kot nove goste. Nadaljnje informacije o novi restavraciji najdete v trenutnem poročilu