Куксхафен: Кафенето с водна кула в ценовата критика – гостите са възмутени!

Куксхафен: Кафенето с водна кула в ценовата критика – гостите са възмутени!

Куксхафен, живописен град на Северно море, в момента е в центъра на вниманието заради високите цени в ново кафене, разположено в историческата водна кула. Наскоро гостите трябваше да платят 15,70 евро за две чаши кафе и две малки парчета торта. Тези корекции на цените предизвикаха вълна от критики, отразени в социалните медии и рецензии.

Наскоро потребител в група във Facebook коментира преживяванията си в кафенето Wasserturm. Диана Метгер съобщи, че е платила над 15 евро за капучино, чаша кафе и две малки, сухи парчета торта, сума, която мнозина намират за неразумна. Франк Бергер, който също критикува високите цени в друга статия, направи подобни коментари. Въпреки качеството на предлаганите продукти, които според оператора са най-качествени и приготвени с много любов, остава въпросът оправдани ли са наистина цените?

Реакциите на ценообразуването

Дискусиите във Фейсбук групата “Restaurantkritik Cuxhaven” са интензивни. Много потребители са съгласни с критичните прегледи и описват цените като прекомерни. Коментари като „Това е наистина нахално!“ или „бутилка вода 7,50 евро“ не са необичайни. Само за кратко време критичните гласове събраха забележителен брой от почти 400 коментара.

Въпреки това операторите на кафенето, Ален и Мирабел Кабуса, не са впечатлени от критиките. Ален Кабусат обяснява, че цените и продуктите са ясно видими в кафенето и клиентите имат избор какво искат да консумират. „Всички гости са свободни да избират какво искат да консумират“, подчертава той. Освен това той уверява, че всички предлагани ястия са домашни.

Положителна обратна връзка сред отрицателна критика

Интересното е, че Water Tower Café също получи много положителни отзиви. Със среден рейтинг в Google 4,7 от 5 звезди, много гости подчертават отличното качество на тортата и приятната атмосфера. Отзивите често хвалят дружелюбието на персонала и любезното приготвяне на храната. Една рецензия описва кафенето като „заслужава си да се посети“, със „страхотна атмосфера“ и „много мили собственици“.

Високите цени на потребителските стоки в Северно море са повтаряща се тема, която често предизвиква спорове. Остава въпросът дали качеството на храната оправдава високите разходи или операторите трябва да преосмислят подхода си, за да бъдат успешни в дългосрочен план. Във всеки случай случаят с Water Tower Café показва как ценовата политика и очакванията на клиентите взаимодействат помежду си в кетъринг сектора, въпреки че мненията са много различни.

За детайлен преглед на случая, вижте доклада на www.hna.de.