Legendárna čokoládová zmrzlina Brickerl navždy zmizne!

Legendárna čokoládová zmrzlina Brickerl navždy zmizne!

Tradičná značka zmrzliny „Eskimo“ urobila nostalgický krok: predaj obľúbenej čokoládovej zmrzliny „Brickerl“ bol ukončený. Toto opatrenie sa týka celého sortimentu online aj v supermarketoch. Na oficiálnej stránke Eskimo sa už zobrazuje chybové hlásenie potvrdzujúce nedostupnosť produktu. Rozhodnutie padlo po vyradení rodinného balenia „Brickerl“ zo sortimentu v roku 2024. Dôvody tohto ťažkého rozhodnutia spočívajú v obmedzenom priestore, ktorý je k dispozícii v zmrzlinových boxoch, a klesajúcom dopyte, ako oe24 správy.

„Brickerl“, ktorý bol prvýkrát predstavený v roku 1973, sa tešil veľkej obľube viac ako 50 rokov. Pozostávala z krémovej čokoládovej zmrzliny na drevenej paličke pokrytej jemnou vrstvou kakaa a bola neoddeliteľnou súčasťou sortimentu Eskimo, značky celosvetovo pôsobiaceho Unileveru.

Zmeny v sortimente a úpravy trhu

Rozhodnutie ukončiť výrobu „Brickerl“ je súčasťou stratégie spoločnosti Unilever/Eskimo prispôsobiť sortiment aktuálnym preferenciám spotrebiteľov. Trh so zmrzlinou zaznamenáva výrazný rast, a preto sú potrebné pravidelné úpravy, aby mohol slúžiť oblasti rastu a inováciám. Napriek prerušeniu dodávky sa „Brickerl“ stále ponúka v malých baleniach pre impulzný rozsah, ako uvádza Heute.

S predpokladaným ročným rastom (CAGR) 4,87% sa očakáva, že európsky trh so zmrzlinou bude do roku 2029 mimoriadne dynamický. Tento vývoj si vyžaduje, aby spoločnosti ako Unilever pravidelne kontrolovali a prispôsobovali svoju ponuku. Prémia zmrzlinových výrobkov je významným trendom, ktorý je ďalej poháňaný rastúcim dopytom po nízkotučných a prírodných ingredienciách, ako ukazuje analýza trhových správ od Mordor Intelligence.

Trh a vyhliadky do budúcnosti

Trhu so zmrzlinou v Európe dominujú nielen hlavní hráči ako Unilever, ale ukazuje aj množstvo nových trendov a inovácií. Najmä v Nemecku a Rusku, na dvoch najväčších trhoch so zmrzlinou v Európe, sa výrazne zvýšil dopyt po ručne vyrábaných výrobkoch a zdravých alternatívach. Spoločnosti ako Ben & Jerry's a Nick's sa spoliehajú na inovatívne produktové rady, aby uspokojili rastúci dopyt.

Rozhodnutie ukončiť „Brickerl“ odráža, aké dôležité je, aby sa značky prispôsobili neustále sa meniacim preferenciám spotrebiteľov. „Brickerl“ však zostáva v ponuke ako malé balenie, čo ukazuje, že napriek drastickým opatreniam stále existuje priestor na nostalgiu.